Подкиньте тему для 10-летия девочки!

аквапарк

Рябчики тушеные в сметане

Рябчиков ощипать, очистить, замочить на 2 часа в холодной воде, затем насухо обтереть полотенцем, натереть солью и мукой изнутри, обжарить быстро в масле на сковороде до образования корочки. Затем положить в неглубокую кастрюлю грудками вниз, залить сметаной, плотно закрыть крышку и жарить на очень слабом огне 25 минут. Подать с овощным пюре и брусничным соусом.

2 рябчика, 1½ стакана сметаны, 50 мл растительного масла, ¼ ч. л. соли



Шампиньоны жареные

Для приготовления шампиньонов выбрать свежие грибы. Шампиньоны тщательно промыть, отрезать корешки, шляпки чистить от пленок, крупные шляпки нарезать дольками, обжарить в масле на сильном огне, посыпать мукой, приправить солью перцем. Когда шляпки грибов станут мягкими, сбрызнуть соком лимона и добавить отварной картофель. Подавать шампиньоны с картофелем, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.

500 г шампиньонов, 4 картофелины, 50 г сливочного масла, сок ½ лимона, мука, соль, черный молотый перец по вкусу, зелень укропа или петрушки



Курник финский калекукко (kalekukko)

Для фарша нарезать мелко рыбное филе и шпик, туда же положить поджаренный лук, соль, перец, все перемешать. Из муки, масла, воды и соли замесить тесто. Разделить его на 2 куска и дать отстояться 10 минут. Затем раскатать из первого куска пласт, уложить его на дно смазанного жиром противня, а на тесто уложить фарш. Разровнять фарш, а сверху накрыть другим пластом. Края защипать, наколоть пирог в нескольких местах вилкой, смазать яйцом и запечь в духовке. Для того чтобы калекукко был сочным, в верхней лепешке из теста делается отверстие, куда вливают по 50 мл воды. Когда калекукко будет готов, смазать его растопленным сливочным маслом и накрыть чистым полотенцем, чтобы корочка стала мягкой и ароматной. Подают горячим.

Тесто: 500 г муки, 100 г сливочного масла, 250 г воды, 10 г соли, жир для смазки противня
Фарш: 1 кг рыбного филе, 300 г копченого шпика, 2 яйца, 100 г лука, соль и перец, зелень

Думаю в серости погоды и наших будней, лучше провести вечеринку в ярких солнечных тонах! Думаю апельсин подойдет как нельзя кстати! Апельсиновые наряды, соки. и декор ленточками)))

алисса в стране чудес

Можно накупить много воздушных и обычных шариков и украсит квартиру (дом). Устроить разные конкурсы, которые можно найти в интернете.