Блюда для торжества, праздника

меню на новоселье -- что добавить?

думала, думала, чем гостей накормить, но больше, чем удивить.. .
примерное меню:

Гарниры:
1.Картофельные котлеты или розочки
2.Горшочки «мясо с овощами и специями»
3.Острый целый картофель

Салаты:
1.Валенсия
2.Селедка под шубой
3.Говядина-ветчина-маринованный лук-огурец-помидор
4.Баклажаны (кабачки) с чесноком и сыром

Закуски:
1.Рулет из лаваша с рыбой
2.Рыба под горчичным соусом
3.Фаршированная скумбрия
4.Тарталетки
5.Шашлык
6.Курица из жаровни

Напитки:
1.Лимонад
2.Компот
3.Смузи

что добавить? может, что убрать? что-нибудь не очень сложное в приготовлении, потому как на 20 человек готовить мне одной.. .
п. с. : селедка под шубой -- моя любимая, ее не трогайте)) )
кошку не забыли первой в дом запустить?
поздравляю!
Наталья Цхе(Цой)
Наталья Цхе(Цой)
45 269
Лучший ответ
Анита Сотникова Конечно! Кошка прям в первые дни новые обои ободрать успела)))
Спасибо)))
С новосельем!
Много рыбы на столе, Я бы убрала рулет из лаваша с рыбой. Горшочки с мясом и овощами - это уже готовый обед! Он обязателен?
IK
Ivanna Kozahok
86 892
Анита Сотникова Горшочки укомплектовал и поставил в духовку, забыв про них, а в это время можно заняться чем-то другим. Тем более, что горшочки долго сохраняют тепло, можно готовить заранее. Может, посоветуете, чем-то заменить "комплектацию"?)))
меню отличное, но если бы я была среди гостей осталась бы голодной. добавьте нарезки сыр и колбаса. и не забудьте про хлеб)
Анита Сотникова Хлеб всему голова, разве про него забудешь)))) А вот нарезка как-то лично мне не очень... Карбонату тогда уж, хотя...все гости мои "колбасные и сырные"...
Анита Сотникова Спасибо за поздравление!!!
Холодца с водкой не хватает
Добавь -морковь по-корейски, баклажаны и капуста по- корейски. Их делают за 3-7 дней. Не хватает изюминки-можно заказать в столовую или кафе--утка по- пекински или гусь с яблоками. А можно, и то, и другое. Так сказать ,"птичий двор. " А где Десерт? Пирожные, торты и корзиночки с ягодами и фруктами? Ну хотя бы самодельная сладкая пахлава и корзиночки...
Анита Сотникова Вот!!! Спасибо!!! А то ехать за продуктами, надо уже и список составлять)))
Буду печь медовый торт, если успею, на ночь испеку печеньки. Ну и конфеты из магазина, нектарины, вишня и виноград!!
не вкусное меню.. где же ДЕСЕРТЫ И СЛАДКОЕ????
Ох я ща раскритикую)) )
Из гарниров я бы убрала одно из картофельных блюд, можно паровым рисом заменить.
Из салатов, эту "Валенсию" - в сад, месиво несъедобное, вместо него салат из свежих овощей (лето ж на дворе) ) и цезарь какой-нибудь с теми же креветками, ибо кура у Вас есть закусках.
Рулет из лаваша, заменила бы тарталетками с красной рыбкой, они эстетичнее смотрятся.
Ну и чай-кофе, после такой трапезы с тортиком хорошо, но вредно. Может быть желе с ягодами и мороженое? Или просто ягоды с шоколадным соусом.
Вот как-то так)) ) мне кажется)))
Анита Сотникова Рис, если красиво оформить, может и пойдет, надо подумать! Я хотела вперемешку картошечные блюда поставить, чтоб красиво было.
А вот про свежие овощи я думаю так: лучше сделать нарезку, чем салат, потому как он отстоится водичкой. Про овощи я и забыла!
Лаваш на Новый год ели, красиво смотрится на столе, да и на вкус тоже ничего.
Будет еще торт. Мороженое в самый раз, спасибо огромнейшее, я про него совсем забыла!!! У меня как раз для наполнителя есть желе из крыжовника и малины! Вот это точно в тему, ведь лето на дворе!
Спасибо за критику)))
что то то я есть захотел прям слюни потекли)) - отличное меню
1) Мне кажется главного горячего блюда не хватает, тут уже писали про утку, я бы голубцы сделала
2) много рыбы. что-то однозначно убрать надо
3) на десерт я бы мороженое или арбуз-дыня-фрукту подала бы.
4) нарезка сыр, колбаса, зелень
А так умничка ты, я сама люблю, когда "на столе просветов нет".
Удачи и с новосельем
Ну раз Вы так любите рыбу и в меню есть картошечка, я бы добавила селедочку с маринованным лучком, лимоном, укропом и водочку ))) Царскую!! ! )) А так все супер. Но Смузи я бы убрала. С новосельем!! ! ))
Все прекрасно не паникуйте- гости останутся довольны! Поздравляю вас! Спиртные напитки вы наверное просто забыли написать- без них при таком меню НИКАК. Хорошо ваи повеселиться!!!
я бы убрала одно из рыбных блюд, а так все здорово, аж кушать захотелось)))
всё оставить как есть
LK
Lena Kuzmina
201
по карману