посоветуйте простые и вкусные рецептики ко дню рождения

вкусная курица и маринад

Это просто нереально вкусная курица! Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь)) ) Все предельно просто.

Для приготовления маринада нам понадобятся:

-сок одного апельсина + несколько тонких кружочков -мед 1 ст л -карри 1 ч л без горки -соль по вкусу (~1,5 ч л) -перец красный молотый 1/2 ч л -масло подсолнечное 2 ст л -И куриное мясо (любые части по вкусу) 700-800 г

Все смешать для маринада. Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом.
Оставить на 2 часа. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 мин при 220*.
Подавать с любым гарниром.
---------------------------------------------
Сырное мороженое

Сыр <Ламбер>, <Амбер> легкий 15%-ной жирности150 г Сливки 33%-ные 300 мл Желток яичный 4 штуки Сахар 50 г Груши 1 штука Мята свежая для украшения

1. Сыр натереть на мелкой терке и смешать в сотейнике со сливками, поставить на плиту на маленький огонь.

2. Взбить желтки с сахаром и тонкой струйкой ввести в сливки. Готовить 5-10 минут, до густой консистенции.

3. Перелить в лоток и поставить в морозильник на три часа.

4. Разложить в креманки и украсить грушей и мятой.
===========================
СЛОЕНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С ЯБЛОЧКАМИ

1 упаковка слоеного теста
яблоки (ягоды)
сахар
заливка

Яблоки нарезать кубиками, припустить с сахаром, можно добавить ягоды (у меня черника) . Сделать кружки из размороженного слоеного теста, выложить начинку, завернуть тесто по кругу. Начинку можно полить сметаной, взбитой с сахаром и ванилью.
Тесто смазать желтком. Запекать в духовке 25 минут при температуре 190 градусов С.

Быстрый и вкусный салат!

Ингредиенты:

Морковь (сырая) -1 шт.
Сыр - 100 гр.
Колбаса копч. - 100 гр.
Чеснок - 3 зубч.
Майонез - 2 стол. л.
Кукуруза консерв. - 1 баночка мал.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Морковь и сыр натереть
2. Колбасу нарезать соломкой
3. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать.
4.Украсить зеленью!
Приятного аппетита!!!!

горячее: голубцы или картошка с курицей в духовке или рыбка под соусом

салаты: греческий, цезарь, мужской

закуска: лаваш с огурцом и колбасой, с помидором и сыром, с кукурузой и еще чем-нибудь

десерт: тортик, фрукты, ананасы маринованые