как приготовить вкусный торт ко дню рождения помогите пожалуйста

Лучшие вкусные торты

Шоколадный торт «Бумеранг»
Шоколадный торт «Бумеранг»

Для приготовления торта нужны такие продукты: Мука – 150 г, дрожжи сухие 2 чайные ложки, масло сливочное 125 г, кокосовый орех измельченный – 2 ст. ложки, какао 2 ст. ложки, сахар 200 г, яйцо – 2шт. , соль – 5 г, молоко – 3 ст. ложки, сахар ванильный 0,5 пакетика.

Для начинки: сахарная пудра 250 г, какао 1 ст. ложка, масло сливочное – 100 г, кофе молотый 1 чайная ложка, кокосовый орех измельченный – 1 ст. ложка, сахар ванильный 1 чайная ложка.

Масло, кокосовый орех, какао, сахар и ванильный сахар хорошо перемешать, добавить яйца, муку, дрожжи, соль и молоко. Форму смазать маслом, выложить на нее тесто и выпекать при 180С в течение 40-45 мин. Для начинки перемешать все компоненты и взбить миксером до кремообразного состояния. На остывший торт выложить начинку, украсить кокосовой стружкой.

21:52, olegrebryk, Лучшие вкусные торты
Посилання Додати коментар »
понеділок, 25.01.2010
ТОРТ МЕЧТА
Для приготовления торта "МЕЧТА" берём - 100-150 г сливочного масла, 0,5 или 3/4 стакана сахара, 2-3 яичных желтка, все растереть и прибавить 1-2 ст. ложки сметаны, 0,5 ч. ложки соды, 1,5 стакана муки.

Все замесить и разделить на 3 -5 колобков, испечь сочни: взять холодную сковороду, смазать сливочным маслом, размять на ней колобки в виде коржа и поставить в духовку.

Крем: 2-3 белка взбить с 0,5 или 3/4 стакана сахара, 2 ст. ложки сиро- па, все взбить и промазать торт.

21:00, olegrebryk, Лучшие вкусные торты
Посилання Коментарі (1) »
неділя, 03.01.2010
Английский шоколадный пудинг
Как готовиться Английский шоколадный пудинг:

3 ст. ложки какао, 1—2 ст. ложки сливок, 60 г сахара, 1/8 л молока, 125 г мелких тертых панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 2 яйца, ст. ложка- коньяка, 2 ст. ложки тертого миндаля, пол чайной ложки соды, 60 г муки.

Какао смешать с панировочными сухарями, Добавить молоко или сливки, размачивать в течение 10 мин. Масло смешать с сахаром и хорошо растереть, добавить желток, муку и соду, а затем панировочные сухари, миндаль и коньяк. Отдельно взбить белки с сахаром и добавить в тесто. Приготовленное тесто поместить в форму для пудинга и варить на паровой бане в течение 1 часа горячем виде подать с ванильным соусом.

15:43, olegrebryk, Лучшие вкусные торты
Посилання Додати коментар »
четвер, 17.12.2009
Сливочный торт с апельсином
Торт готовиться так, берём: 4 столовые ложки муки, щепотка соли, 5 столовых ложек сливочного масла, 5 столовых ложек сахарного песка, 2 яйца, слегка взбитых, 1 апельсин. Для столовых ложек сахарного песка, 2 яйца, слегка взбитых, 1 апельсин.

Для масляного крема: 5 столовых ложек сливочного масла, 1 ста- кан с верхом сахарной пудры, сок апельсина, засахаренные дольки лимона и апельсина. Растереть сливочное масло с сахаром до легкой воздушной консистенции. Вбить яйца по одному. Измельчить апельсинную корку, добавить ее в смесь вместе добавить муку и соль.

Распределить смесь поровну между двумя тщательно смазанными маслом формами. Выпекать при температуре 180оС в течение 25 - 30 минут. Выложить на решетку и остудить. Взбить масло до легкой воздушной консистенции, понемногу добавляя сахарную пудру, каждый раз взбивая смесь. Добавить сок апельсина до того, как используется весь сахар. Смазать слои торта сливочным кремом, а также покрыть им бока и верх торта.

Украсить засахаренными долками лимона и апельсина.

я заказывал и не парился, ООООООчень вкусный сделали....

http://www.say7.info/cook/kitchen/46-Tortyi-pirozhnyie/
выбирай любой, я много готвила по этим рецептам, получается очень вкусно, а украсить можешь по своему, мне последнее время украшения из шоколада нравятся (листики, спиральки и розы из яблок.)

Ингредиенты:

шесть яиц
1/2 стол. л. лимон. сока
ананасы консервир. - банка
сахар - 3 ст.
два ст. муки
стакан арахиса
какао - 4 стол. л.
сода
полкилограмма сметаны
шоколад темный

Приготовление:

Отделить желтки, до пены взбить белки. Ввести сахар (два стакана) и желтки, всыпать какао, смешать. Добавить постепенно муку, соду, выпечь.
От готового теста отрезать корж (приблизительно два см высотой) , остальное нарезать кубиками.
Взбить сметану десять минут, после взбить снова, добавив сахар. Кремом смазать корж, выложить ананасы и орехи. Обмакивать маленькие кусочки бисквита в крем, укладывать на торт. Залить остальным кремом и глазурью (растопить шоколад).

Готовь любой, был бы с душой!!

Торт «Мокко»

Тесто: 5 яиц, 1 стакан сахара, 8 ст. л. картофельного крахмала, 3 ст. л. порошка какао, 1 ч. л. соды, 1 стакан черного кофе. Крем: 1 стакан сметаны, 2 /3 стакана крепкого черного кофе, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. желатина.

Белки отделить от желтков. Белки взбить, добавить 2 ст. л. сахара. Желтки растереть с остальным сахаром добела. Крахмал смешать с какао и содой и небольшими порциями добавлять в желтки, по очереди с хорошо взбитыми белками (ложку того, ложку другого) . Каждую порцию хорошо перемешивать. Форму густо смазать маргарином, положить пергамент и выложить тесто. Печь до готовности на среднем огне. Готовое тесто вынуть из формы, убрать пергамент, дать остыть и разрезать на 3-4 коржа. Для крема желатин замочить заранее в 2 /3 стакана холодного крепкого кофе. Когда он набухнет, растворить его на водяной бане, потом охладить. Взбить миксером сметану с сахаром, ввести в нее тонкой струйкой желатин с кофе. На блюдо положить корж, пропитать его сладким кофе, положить слой крема, корж и т. д. Сверху и с боков - крем. Дать постоять 10-15 часов в холодильнике.