Какое ваше фирменное блюдо?

http://forum.say7.info/topic33848.html
разлетается на ура, никогда не остается ни кусочка!)

Мясо в горшочках с картофелем, жаркое из свинины.

Мои любят курицу с начинкой, запеченную в духовке. Начинка - рис с яйцом, яблоки или картошка сырая с луком и морковью

ПИРОГ ИЗ СЁМГИ С РИСОМ, Необходимые продукты:

тесто дрожжевое – 1 кг

желток яичный – 1 шт.

Для начинки:

рис – 150 г

масло сливочное – 2 ст. ложки

филе семги – 800 г

яйца вареные – 2-3 шт.

зелень укропа – 2 ст. ложки

лук зеленый рубленый – 3 ст. ложки

перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта:

Залейте рис двумя стаканами кипятка, посолите и, помешивая, варите до размягчения. Готовый рис откиньте на дуршлаг, и как только вода стечет, посолите, добавьте масло, зелень, лук и перемешайте.

Тесто раскатайте в два пласта, один уложите на смазанный маслом противень. На него выложите рис, затем рубленые яйца, сверху — нарезанное ломтиками филе семги, посолите, поперчите. Накройте вторым пластом, края защипните. Поверхность пирога смажьте желтком, в центре сделайте отверстие.

Выпекайте пирог 40 минут при 220 С.

Готовый пирог накройте влажной салфеткой, оставьте на 10 минут, затем разрежьте на порции

Доширак

Берется большая картошка несколько штук, моется, каждая заворачивается в фольгу прям в мундире, ставим в духовку на 1ч. 20. мин при максимальной температуре, в это время делаем сырный соус (можно посмотреть в интернете как он делается) . Вынимаем картошку не разворачивая из фольги надрезаем верхушку вдоль, аккуратно раскрываем, ложечкой взбалтываем мякоть картошки, добавляем сливочное масло все перемешиваем естественно без кожуры (кожура должна прилипнуть к фольге) ну и по вкусу соль и сырный соус туда же закидываем,!!! Штука обалденная! Кушать горячим, прям из фольги (она служит как индивидуальный горшочек!!!!

шаурма)

удиви всех сделай в духовке индейку