решила сама составить меню на день рождения. Хочется чего-то необычного, что посоветуете?

Как мужчина отдаю предпочтения в виде основного украшения стола - это что то мясное. И ничто так не красит стол как мясо в целом обличии, то есть курица целиком, кролик целиком, рыба и т. п. Такое блюдо как тушёный кролик с бананами или кура или утка с яблоками или целиком запечёная фаршированная лимоном и зеленью рыбная тушка (судак, стерлядь, осетрина, на крайний случай что то иное не сильно костистое) в центре любого стола создаст основной фон! У всех присутствующих в первую очередь внимание упадёт на целую мясную тушку украшеную по краям тарелки зеленью или маслинами или выразанными красиво овощами. И всё остальное что будет стоять на столе автоматически станет вкусно-красивым! ;) Хоть сухарики в тарелке насыпьте поверх лимонных пяточков украсив дольками сыра и парой веточек укропа. Они все равно будут в лучшую сторону добавлять плюсов основному блюду. К фоновому блюду можно в качестве гарнира обычное пюре или запечёные в духовке или гриле микроволновки половинки картофелин смазанных майонезом для придания корочки.

Тогда это уже будет не САМА составила меню

http://receptin.ru/index.php?rid=7067 - РЕЦЕПТЫ

В каком плане вам посоветовать-то?? ?
Выпечка, салаты, десерты?
Ну советую: сырный суп с морепродуктами, фаршированная цветная капуста запечённая в сырном соусе, киш. Если интересно, то рецепты напишу в почту. А то долго писать, я на работе.

http://www.youtube.com/watch?v=cpqzkrP_zcM

http://www.youtube.com/watch?v=bR97NE0UQPw

http://www.youtube.com/watch?v=7Y0YFhX_HG0

http://www.youtube.com/watch?v=N4eJZZr-4II

Вот моя любимая колекция салатов на день рожденье!

Приготовьте КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ
Сварить до готовности. Слить всю воду, добавить соль и сделать пюре. Остудить. Разбить в пюре 1 яйцо, положить муку и хорошо перемешать. Должно получиться плотное тесто. Грибы помыть и порезать мелко. Лук очистить, помыть и порезать мелким кубиком. Пожарить грибы вместе с луком. Отрезать фольгу и положить ее на противень. Сверху поместить картофельное тесто и распределить его, постаравшись придать форму прямоугольника. Кстати, удобно делать это мокрыми руками, тогда тесто не прилипает. Положить на картофельный прямоугольник остывшие жареные грибы и равномерно распределить по всему периметру. Только с одной стороны нужно оставить зазор — 3-5 см, чтобы начинка не вылезла наружу. Сформировать рулет.
Желток слегка взбить, добавить немного воды и перемешать. Затем смазать им рулет.
Поставить в духовку на 40-50 минут. Подавать можно с соусом, но без него блюдо вполне сочное.

Вот список ссылок на рецепты, которые:

1. Можно приготовить заранее
2. Не требуют много времени и сил на готовку
3. Подходят для праздничного стола.

Салаты и закуски

Рулетики из лаваша с рыбой
Салат с крабовыми палочками и апельсинами
Салат с креветками и авокадо
Салат по-китайски с пекинской капустой и курицей
Помидоры, фаршированные морепродуктами
Салат Соловьевский – с курицей, виноградом и орехами
Салат с кус-кусом и креветками
Теплый мясной салат с арахисом
Салат «Евдонко»
Универсальный салат с сыром и курицей
Салат марш-рояль «по-белорусски»
Селедка под шубой
Салат Оливье

Горячие блюда

Рулеты из рыбы в листьях салата
Рыба, запеченая под горчичным соусом
Рыба под сырным панцирем
Свинина тушеная с яблоками и картофелем
Фаршированный болгарский перец
Баранина, тушенная с помидорами и картофелем
Солянка по-грузински
Свинина, запеченная куском «Книга»
Свинина с орехами
Мусака с баклажанами
Кусок мяса «Путь к сердцу»
Сладкое мясо по-китайски
Свинина в апельсиновой глазури
Горшочки с мясом и овощами
Курица на банке с пивом
Паштет из курицы с фисташками
Курица в медово-пьяном маринаде
Курица с имбирем и абрикосами
Буррито
Каннеллони с курицей и шпинатом
Паприкаш куриный
Горшочек «Курочка Ряба»

Острый картофель со специями
Картофель тушенный с оливками и лимоном
Торт из кабачков
Каннелони с разноцветным соусом

Баклажаны со сливами
Запеченые кабачки
Картофельный гратен «Дофинуа»

Десерты

Шоколадный пирог с кокосово-творожной начинкой
Шоколадная колбаса из печенья
Панфорте
Глинтвейн и наборы специй для глинтвейна
Простой яблочный пирог
Рулетики с яблочно-ореховой начинкой
Торт «Пьяная вишня»
Бабушкино печенье
Торт «Добош»
Торт «Муравейник»
Тыквенный кекс
Апельсиновый пирог с оливковым маслом
Рождественский кекс
Шоколадные трюфели
Легкий белый торт
Творожный торт с апельсинами
Торт «Графские развалины» с клюквой

классно что типа сами

лучше сделай немного фуршетного, но интересного, ну а главным блюдом спроси у себя это ведь твой день рождения, ведь так ; )