Блюда для торжества, праздника

Какое у вас меню для Новогоднего стола? Желательно с рецептами!

Салат Каприз, семга в фольге, торт. Рецепты мои собственные.
Gaya Sahakyan
Gaya Sahakyan
58 856
Фруктовый салат: любые консервированные фрукты и ягоды в собственном соку (дольки персика, ананас, клубника и т. д. ) . Сок из банок слить слить, всё остальное порезать на одинаковые по размеру кусочки, можно добавить нарезанный банан, всё перемешать, залить йогуртом (сгущёнкой) .
Запеченный гусь с апельсинами (традиция у нас) , салаты (шуба и оливье обязательно) , маринованная свинина с луком и морковью, саламур, грибочки разные, нарезки всякие, свиные ножки с чесноком, фрукты. А остальное будет готовиться в течении недели выходных.
Ольга Цыба
Ольга Цыба
17 250
куча рецептов в инете
рулетик из свиного паха с кур грудкой; паштет из сол сельди, сл. масла, сырка, яиц и морковки; салат с коп окорочком и ананасом.... еще пара салатов (закупаю продукты для нескольких салатов и потом-по мере прихода гостей: 1.2,3...быстренько режу).... форель в фольге, мясные рулетики....
Сон после работы, вот мое меню
Alina Alinka
Alina Alinka
5 566
Салат "Подсолнух"

Состав грудка куриная отварная - 200 г,

жареные шампиньоны - 200 г,

яйца вареные - 3 шт,

сыр - 100 г,

желток - 3 шт,

маслины без косточек

чипсы.

Приготовление Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:

1) измельченная куриная грудка

2) жаренные шампиньоны

3) тертые яйца на крупной терке

4) сыр, тертый на крупной терке

5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо) Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.

Салат из кальмаров с плавленым сыром

Состав кальмары - 300 г,

яйца - 2 шт,

зелень,

сырок плавленый - 1 шт,

чеснок - 2 дольки,

майонез

Приготовление Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания. Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать соломкой. Плавленый сырок натереть на крупной терке (сырок предварительно хорошо охладить в холодильнике) . Яйца отварить и порезать кубиками. Зелень мелко порезать. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом. Соединить кальмары, сыр, яйца, зелень. Заправит салат майонезом, смешанным с чесноком.)))

Похожие вопросы