Какие блюда на вашем новогоднем столе традиционные: ) Оливье это понятно. Хочется удивить родных)

Удивляйте.... выбрал из своих блюд Вам попроще... .
Итак... 100гр отварного картофеля потереть на мелкой терке, перемешать с майонезом, подсолить по вкусу и выложить на блюдо первый слоем, 1 большую луковицу порезать полукольцами и пожарить почти без масла до золотистого цвета - выложить поверх картошки, далее на лук - 3 яйца, потертых на мелкой терке, сверху полить майонезом, следующим слоем - грамм 30-40 сыра потереть на яйца, полить майонезом небольшой болгарский перец, порезать кубиками, смешать с майонезом и выложить на салат, сверху можно посыпать кубиками перца уже без майонеза.

Давно отказалась от всяких традиционных салатов (((просто делаю сырную и мясную нарезку, свои, дачные соленья.... фрукты (единственное каждыы год-это традиционный Наполеон) ...обжорство 1 января, там традиционная солянка и буженина запеченая.... а если на даче, то там шашлыки. барбекю. запеченая картошка (и тот же Наполеон)....

Я оливье делаю с шампиньонами (консервированными) и с добавлением горчицы в майонез. Так что оливье тоже бывает разный.

Нет у меня таких. Мы готовим то, по чему успели соскучится. А Оливье на Новый Год - это скучно.

цыплёнок табака

жульен из грибов и курицы

было бы чего выпить, а закусить и салом можно

У нас традиционно на столе есть форшмак (еврейское блюдо из селедки) и посикунчики - традиционные пермские малюсенькие жаренные пирожки

да не надо никого удивлять ЕДОЙ !
/ не голодные все, прошли уже это /

шашлык прямо с огня - дача, свежий воздух...!

Удивите ваших гостей форелью в сливочном соусе.
Немного притушить на сковороде лук и сладкий перец, добавить сливки или сметану.
Порционные куски форели выложить на противень, залить готовым соусом и закрыть фольгой. Поставить в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов. Через 10 минут снять фольгу и оставить форель в духовке еще на 5-10 минут.
Очень простое и классическое блюдо.

Cалат белая берёзка