Блюда для торжества, праздника
Ваше любимое блюдо вкусное и дорогое или дешевое и восхитительное
Наверно среднее, я очень люблю голубцы
САЦИВИ ИЗ ФАСОЛИ.
500 г фасоли, 300 г очищенных грецких орехов, 3 луковицы, винный уксус, стручковый перец, зелень петрушки и кинзы, чеснок, корица, гвоздика, имеретинский шафран, соль по вкусу.
Фасоль в зёрнах отварить в 5-6 стаканах воды. Отвар слить в отдельную посуду и накрыть крышкой.
Орехи растолочь с зеленью петрушки и кинзы, чесноком и солью или пропустить через мясорубку. Хорошо потушить нашинкованный репчатый лук.
Зелень кинзы и стручковый перец растолочь с солью, добавить молотые корицу и гвоздику, винный уксус, толчёные орехи и шафран, всё перемешать, разбавить 5-6 стаканами отвара, влить в кастрюлю с луком, дать закипеть и варить 10-15 мин. Затем опустить туда готовую фасоль, снова дать закипеть и тотчас же снять с огня.
500 г фасоли, 300 г очищенных грецких орехов, 3 луковицы, винный уксус, стручковый перец, зелень петрушки и кинзы, чеснок, корица, гвоздика, имеретинский шафран, соль по вкусу.
Фасоль в зёрнах отварить в 5-6 стаканах воды. Отвар слить в отдельную посуду и накрыть крышкой.
Орехи растолочь с зеленью петрушки и кинзы, чесноком и солью или пропустить через мясорубку. Хорошо потушить нашинкованный репчатый лук.
Зелень кинзы и стручковый перец растолочь с солью, добавить молотые корицу и гвоздику, винный уксус, толчёные орехи и шафран, всё перемешать, разбавить 5-6 стаканами отвара, влить в кастрюлю с луком, дать закипеть и варить 10-15 мин. Затем опустить туда готовую фасоль, снова дать закипеть и тотчас же снять с огня.
Да, килька в томатном соусе оч-чень восхитительна!:)
Недорогое и вкусное
очень нравится японская кухня - роллы 2Калифорния" - но если не думать о фигуре - нет ничего вкуснее, чем макароны, разжаренные с маслом и сахаром до золотистой корочки
просто вкусное я у жены не покупаю
Пельмени «Ленивые »
Пельменное тесто, фарш (мясо+лук+соль+перец)
Тесто раскатать в пласт толщиной не более 1мм, стараясь, чтобы пласт представлял собой прямоугольник. На тесто намазать тонким слоем фарш. Свернуть рулетом по длинной стороне. Край теста аккуратно защипать. Рулет нарезать столбиками. Если рулет получится толстеньким, от 5 до 7 см, то столбики делать высотой не более 4 см. Если рулет толщиной не превышает 4 см, то столбики можно делать до 6-7 см. Варить как обычные пельмени - в кастрюлю налить воды, подсолить, положить лавровый лист и перец, довести до кипения и положить "пельмени". Варить при слабом кипении 10-15 мин с момента закипания.
Печеночный торт
500г говяжьей печени, 4 средние луковицы, 2 ст. ложки муки, 2 средние морковки, 1 яйцо, 1/2 стакана молока, майонез, соль, перец.
Печень провернуть с луком. Посолить, поперчить, добавить 1 яйцо и муку. Выпекать как блины - с двух сторон, тонко размазывая по сковороде (толщиной 0.5-0.7см) . Порезать мелко 3 оставшиеся луковицы. Морковь нашинковать не длинной тонкой соломкой. Морковь и лук обжарить по отдельности на растительном масле без запаха до мягкости. В разных емкостях смешать лук и морковь с майонезом. Можно немного посолить и поперчить. Выкладывать на блюдо слоями - печень, лук, печень, морковь и т. д. Верхний слой должен быть лук или морковь. Оставить на ночь при комнатной температуре. Сверху посыпать нарезанной зеленью.
Киш
Для теста: мука, яйца, маргарин.
Начинка: колбаса, мясо, сосиски, яйца, сыр, сметана, специи
Тесто песочное замесить, раскатать, выложить в форму, сделать бортики. Лук обжарить. Туда покрошить бекон, мясо, да хоть сосисок с колбасой. Положить на тесто, залить смесью сметаны и яиц, добавить специи, сверху посыпать тертым сыром. Запечь.
Пельменное тесто, фарш (мясо+лук+соль+перец)
Тесто раскатать в пласт толщиной не более 1мм, стараясь, чтобы пласт представлял собой прямоугольник. На тесто намазать тонким слоем фарш. Свернуть рулетом по длинной стороне. Край теста аккуратно защипать. Рулет нарезать столбиками. Если рулет получится толстеньким, от 5 до 7 см, то столбики делать высотой не более 4 см. Если рулет толщиной не превышает 4 см, то столбики можно делать до 6-7 см. Варить как обычные пельмени - в кастрюлю налить воды, подсолить, положить лавровый лист и перец, довести до кипения и положить "пельмени". Варить при слабом кипении 10-15 мин с момента закипания.
Печеночный торт
500г говяжьей печени, 4 средние луковицы, 2 ст. ложки муки, 2 средние морковки, 1 яйцо, 1/2 стакана молока, майонез, соль, перец.
Печень провернуть с луком. Посолить, поперчить, добавить 1 яйцо и муку. Выпекать как блины - с двух сторон, тонко размазывая по сковороде (толщиной 0.5-0.7см) . Порезать мелко 3 оставшиеся луковицы. Морковь нашинковать не длинной тонкой соломкой. Морковь и лук обжарить по отдельности на растительном масле без запаха до мягкости. В разных емкостях смешать лук и морковь с майонезом. Можно немного посолить и поперчить. Выкладывать на блюдо слоями - печень, лук, печень, морковь и т. д. Верхний слой должен быть лук или морковь. Оставить на ночь при комнатной температуре. Сверху посыпать нарезанной зеленью.
Киш
Для теста: мука, яйца, маргарин.
Начинка: колбаса, мясо, сосиски, яйца, сыр, сметана, специи
Тесто песочное замесить, раскатать, выложить в форму, сделать бортики. Лук обжарить. Туда покрошить бекон, мясо, да хоть сосисок с колбасой. Положить на тесто, залить смесью сметаны и яиц, добавить специи, сверху посыпать тертым сыром. Запечь.
По разному. В зависимости от настроения. Иногда хочется потратиться а иногда можно и сохранить деньги и приготовить восхитеительное блюдо из того что есть в холодильнике
Обажаю вареники!!!
Вкусное и дорогое - рулет из слоеного теста с листочками курицы и начинкой из ветчины, жареных белых грибов, сыра.
Дешевое и восхитительное - яблоки в кляре из вина.
Дешевое и восхитительное - яблоки в кляре из вина.
Главное удерживать баланс между полезностью, вкусом и разнообразием. Вопрос цены здесь вторичен. Добавляя к блюдам неожиданные, но сочетаемые элементы можно добиться большего, чем экзотикой или стоимостью.
Фантазия и гармония рулят.
Фантазия и гармония рулят.
вкусное и дорогое
ЕШЬ МАЛО НО КРАСИВО
Лутше маленкий битерброд с вином в ресторане, чем огромный СЭНГВИЧЬ в могдональсе
ЕШЬ МАЛО НО КРАСИВО
Лутше маленкий битерброд с вином в ресторане, чем огромный СЭНГВИЧЬ в могдональсе
Не важна цена важен вкус.
Похожие вопросы
- Какое ваше любимое блюдо? Что вы едите на Новый Год? =)
- Ваше любимое блюдо????И Ваш любимый рецепт?:)
- Ваше любимое блюдо, любимый салат? Название с рецептом, хочется на Новый год, приготовить что то не обычное.
- Напишите ваш фирменный рецепт, вашего любимого блюда
- Какое ваше любимое блюдо без которого не может обойтись не один ваш Новый Год?
- Ваше любимое блюдо и рецепт, если можно!
- Ваше любимое блюдо на Новый год?
- Какое ваше любимое блюдо, которое Вы готовите на праздник?
- Какое ваше любимое блюдо? Сложное.
- самое ваше любимое блюдо?