Напишите ваш фирменный рецепт, вашего любимого блюда

Рецепт очень старый, еще моя мама давала мне с собой в школу эти бутерброды! отличная закуска и вообще просто вкусно!
Ингредиенты:
Вот тут главное чтоб рыбка была с икрой! Это секрет рецепта. У нас продается икра из селедки отдельно. . но в моем случае - 1 селедка с икрой,
пол стакана манной крупы,
1 небольшая луковица,
1 столовая ложка красного перца,
3 столовые ложки оливкового масла,
2 столовые ложки уксуса.
Я готовую икру складываю в герметичную баночку, и она хранится неделю без проблем, вместо паштета за милую душу!
Приготовление:
Манку варим до консистенции "чтоб ложка стояла" на воде, немного солим, очень важно чтоб она ПОЛНОСТЬЮ ОСТЫЛА!

Селедку чистим, отделяем от кожи, животы я тоже отрезаю с костями. . не люблю я их....; ) и хорошенько моем вместе с икрой

Затем икру, селедку и лук пропускаем через мясорубку 2!! раза

Соединяем все ингредиенты, манку массу из селедки и лука, перец, уксус и масло ...и тщательно перемешиваем. Готовую массу можно разложить по баночкам и кушать на хлеб.

Очень вкусно! Советую попробовать! И на зубах хрустят икорки, такое ощущение что кушаешь икру настоящую. . отсюда и название, фальшивая! :)))))

легкое, красивое, вкусное и необычное блюдо- куриное филе с грибами в кокосовом молоке.
куриное филе порезать на кубики. чеснок порезать пополам . шампиньёны выбрать маленькие или порезать половинками и четвертушками .разогреть на сковороде немного растительного масла, положить чеснок и пожарив его пол минуты вынуть и выбросить. положить курицу, пожарить до момента, пока она поменяет цвет на матовый - 3 минуты. , вынуть шумовкой и переложить на дуршлак, чтоб лишнее масло стекло. положить грибы, пожарить 3-4 минуты иногда помешивая, забросить обратно к грибам курицу, залить банкой кокосового молока, положить чайную ложку куркумы и пол чайной ложки кари соль перец. потушить 2-3 минуты, пока соус чуть загустеет и блюдо готово

Салат с курицей и черносливом : отварную куриную филейку нарезать ломтиками + нарезанный пропаренный чернослив + натертый на крупной терке твердый сыр. Заправить легким майонезом.

их так много.... красную рыбку запекаю в фольге с луком помидором и сливками. или куриные крылья мариную в соевом соусе и жарю или в духовке...

лагман.
мясо обжариваю, потом с ним лук, болг перец, морковку и пару картофелин (или одну большую) тушу (с том пастой и водой, чтоб бульон был) . отделно отвариваю плоскую длиную лапшу или спагетти.

Нарезаю лук мелко и много, жарю его на самом медлненном огне на сковородке очень долго, так что он уменьшается в размерах в раз 5, и в то же время он не горелый, затем кладу уже нарезанную и посоленную картошку, заливаю какойнить бульон, или воду и не мешая закрываю крышку.. . В принципе ниче особенного, но боше так никто не делает!

Фаршированные шляпки шампиньонов!

Отварить картофель, свеклу, морковку. Нарубить по вкусу ее, прибавить горошка, соленых огурцов, лука репчатого. Все заправить майонезом. Кушать только на выходных. Запах лука не выветривается сутки. Однако очень помогает. Потрясающе чувствуешь себя после употребления.
Очень вкусно с селедкой.
От традиционного винегрета отличается тем, что там больше свеклы и вместо майонеза подсолнечное масло. Также в традиционном винегрете не сырой репчатый лук а зеленый.
Однако так не добьешься уникального вкуса. Нужен именно репчатый, несмотря на запах.

Пирог (обожают его все) для теста! столока, 1 пачка масла (растопить) мука. Замесить тесто. Начинка: мелко резаные окорочка (но не грудку ато сухо будет) Мелко резаный лук примерно 2 шт и мелкооо резаный картофель. начинку посолить получьше и поперчить. Тесто на два куска раскотать! На один начинку выложить другим накрыть) по середине дырочку сделать и запекать в духовке! Попробуйте и не пожалеете, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ

рыба желательно маленькая форель, 20гр тархуном, завернуть Армянской лавашом, и фольгой и духовку, КАЙФ