На продукте написано Халяль. Можно верить? Кто запрещает фальшивку?

В наше время никому верить нельзя (так сразу, без проверки) . Масло халяль купил - тот же маргарин, пельмени - такие же невкусные.

Да.
Для получения сертификата халяльности производителям пищевой продукции, владельцам заведений общепита или торговых точек необходимо обратиться в Центр стандартизации и сертификации "Халяль" при Совете муфтиев России или в комитет по стандарту "Халяль" при региональном Духовном управлении мусульман.

После события развиваются в следующем порядке:

1. Составляется "Протокол о намерениях", в котором указывают наименование предприятия, его юридический адрес, адреса производственных площадок, запланированный ассортимент продукции, объемы выпуска и сбыта, источники сырья (основного, специй, добавок и др.) , наличие сертификатов халяльности на них, предполагаемые регионы реализации.
2. Заключается договор на проведение специальной проверки производственных и торговых мощностей.
3. На предприятие выезжают эксперты для освидетельствования производственных помещений, оборудования, технологической документации.
4. Разрабатывается план мероприятий для обеспечения производства продукции "халяль".
5. Повторный выезд экспертов для составления акта готовности предприятия производить продукцию.
6. На основании положительных результатов выполнения рекомендаций выдается сертификат о соответствии требованиям стандарта "ХАЛЯЛЬ-ППТ-СМР".
7. Совет муфтиев России выдает эксперту предприятия доверенность на право контролировать соответствие производства требованиям стандарта "ХАЛЯЛЬ-ППТ-СМР" или назначает своего представителя

а чё такое ХАляль?

Верить лишь надписи "халяль" нельзя, если обманут - привлечь не за что. На продуктах питания регламентированно только обязательное указание состава. Обман в составе - уже наказуемо.
Т. е. если например на колбасе написано слово Халяль, а в составе свинина - это норм. А если на колбасе написано Халяль и в составе свинина не указана, но она там присутствует - это наказуемо.