Блюда для торжества, праздника
какие блюда знаете из красной,чёрной икры?
начинку не знаю какую...а украшать буду чёрной и красной икрой...
натри картошку+майонез, яйцо через терку+майонез, посередке сверху икру (,красная лучше смотрится), по краю и бокам оформить сыром натертым. салат похож на торт
Юлия Волкова
спасибо то что нужно...
Канапе с икрой и копченым лососем
Тонко нарезанные кусочки копченого лосося свернуть конусами, в середину положить по чайной ложке сметаны, сверху - икры. Конусы уложить на маленькие тосты.
Блины с икрой
Сделать тесто из 300 мл молока, 100 мл муки, и 1 яйца. Испечь блины. Каждый промазать маслом, посыпать 1 мелко нарезанной красной луковицей и укропом, кусочками копченого лосося и немного икры, затем завернуть каждый блин рулетом. Побрызгать лимонным соком, порезать каждый пополам и подавать с зеленью.
Картофель, фаршированный икрой
Разогреть духовку до 200 гр С, завернуть 10 небольших молодых картофелин в фольгу (отдельно) , запекать около 30 мин или до готовности. Полностью остудить картофель. Затем порезать пополам, вычистить мякоть, оставляя 2.5 см мякоти в каждой половинке. В каждую положить по 1 ст л густой сметаны, листочек кервеля и икры.
Блюдо с икрой
Положить банку осетровой икры в маленькую салатницу. Отварить вкрутую и очистить 3 яйца, разделить желтки и белки мелко нарезать и уложить в разные вазочки. Поставить в центр блюда икру и окружить вазочками с желтками, белками, дольками 1 лимона, мелко нарезанной красной луковицей, шнитт-луком, 1/4 чашки крем фреш или сметаны, 1/4 чашки мягкого масла, несколько блинов и тостов.
Картофельный салат с икрой
Отварить 1 кг мелкого картофеля, слить. Смешать 250 гр сметаны, 55 гр икры и сок 1/2 лимона, приправить. Добавить еще теплый картофель, перемешать. Подавать, посыпав сверху шнитт-луком и с дополнительной икрой.
Тонко нарезанные кусочки копченого лосося свернуть конусами, в середину положить по чайной ложке сметаны, сверху - икры. Конусы уложить на маленькие тосты.
Блины с икрой
Сделать тесто из 300 мл молока, 100 мл муки, и 1 яйца. Испечь блины. Каждый промазать маслом, посыпать 1 мелко нарезанной красной луковицей и укропом, кусочками копченого лосося и немного икры, затем завернуть каждый блин рулетом. Побрызгать лимонным соком, порезать каждый пополам и подавать с зеленью.
Картофель, фаршированный икрой
Разогреть духовку до 200 гр С, завернуть 10 небольших молодых картофелин в фольгу (отдельно) , запекать около 30 мин или до готовности. Полностью остудить картофель. Затем порезать пополам, вычистить мякоть, оставляя 2.5 см мякоти в каждой половинке. В каждую положить по 1 ст л густой сметаны, листочек кервеля и икры.
Блюдо с икрой
Положить банку осетровой икры в маленькую салатницу. Отварить вкрутую и очистить 3 яйца, разделить желтки и белки мелко нарезать и уложить в разные вазочки. Поставить в центр блюда икру и окружить вазочками с желтками, белками, дольками 1 лимона, мелко нарезанной красной луковицей, шнитт-луком, 1/4 чашки крем фреш или сметаны, 1/4 чашки мягкого масла, несколько блинов и тостов.
Картофельный салат с икрой
Отварить 1 кг мелкого картофеля, слить. Смешать 250 гр сметаны, 55 гр икры и сок 1/2 лимона, приправить. Добавить еще теплый картофель, перемешать. Подавать, посыпав сверху шнитт-луком и с дополнительной икрой.
Мне "мимоза классическая"нравиться просто усеянная красной икрой. Сделайте канапе с салатом рыбным (из морск. коктеля) и сверху икры нежалея с четвертинкой лимона.
с варёными яйцами.
я бы ее так поела, ложкой, ну или бутеры с маслом )))))
блины со сметаной и икрой, а с яйцами очень вредно! Ещё на салат из морепродуктов кладут для украшения сверху! можно булку вырезать кружочком с помощью рюмки и сделать крохотные бутики! Крабовые палочки развернуть и начинку- сыр тёртый +икра -туда, снова свернуть и нарезать рулетики.
бутеры
зачем же портить самодостаточный продукт. Просто икра сама по себе хороша!
с варенными яицами, блинами, бутерброд, роллы и так ложкой)))
украсить можно суши, блины, салат из морепродуктов.... кусочек белого хлеба с маслом...
Делаем аппетитный салатик - трем на терке по 100 гр. твердого и плавленого сыра, 1 вареное яйцо и 20 гр сливочного масла, зубок чеснока, перемешиваем с майонезом, намазываем на крекеры, небольшие кусочки батона либо гренки и украшаем листочком петрушки и икрой. Еще один вариант - отвариваем перепелиные яйца, желток смешиваем с печеночным паштетом и майонезом, начиняем половинки яиц и также украшаем икринками.
В салат "сельдь под шубой" на слой из картошки ложат икру. это очень вкусно
икрой можно фаршировать все что захотите : яйца, помидоры. Еще есть салат икра, креветки, авокадо, майонез.
Похожие вопросы
- Вот вроде бы чёрная икра напорядок дороже красной, но вдруг увидел, что у самой обычной семьи и на столе
- Какое блюда приготовить с красной икрой?
- Более 95 % населения Земли не может себе позволить употребление чёрной икры. А Вы пробовали этот чудо продукт?
- Красная икра 1000р литр. черная икра 7000р литр. икра виноградной улитки 80000р литр. что вкуснее???
- Когда вы последний раз кушали красную и черную икру?
- Взяли 50 грамм чёрной икры на Новый год за 3 тыщи, так и не поняли чем она отличается от красной кроме формы и размера?
- правда что если в щучью икру добавить черный пищевой краситель то не отличить от натуральной черной икры?
- Правда ли что черная икра ,,вставляет,,
- На Новый год: салат оливье, салат со свеклой и солеными огурцами, картофель вареный, красная рыбка, икра, колбаска, сыр+
- На скромный вечерний праздник для близких нормально: котлеты, оливье, картофель, красная рыба, икра, колбасы, сыр, торт, соки?