Скоро масленичная неделя, какие блины предпочитаете печь?

Блины пеку всякие, но особо люблю пшённые...

1 яйцо на стакан муки, воды по консистенции, соды на кончике ножа, загасить уксусом... ну, 1 ч. ложка от силы. Добавить примерно 1 ст. ложку растительного масла, 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л сахара .Выпекать на тефлоновой или чугунной сковороде, чтобы не пригорало. Получаются тонкими и вкусными.
Можно и в пост трескать, кстати! Иногда...)))

СКОРОСПЕЛЫЕ.
Желтки от 3-х яиц выбиваем в миску, растираем с молоком (полстакана) , всыпаем 1/4 чайной ложки соли, чайную ложку сахара и полтора стакана муки.
Замешиваем крутое тесто и постепенно, продолжая мешать, вливаем остальное молоко (всего пойдёт около 1 литра) .
Когда тесто станет однородной массой и приобретёт густоту сметаны, добавляем взбитые в пену белки от 3-х яиц и перемешиваем в последний раз. Теперь -на сковороду!

Всегдамечтала попробовать гречневые блины. Наконец-то нашла и купила, испекла-понравилось. Правда на пакете написано, что уже готово для применения. Я начала печь, что-то не то-добавила яйца. Попробуйте, вкусно.

обожаю гречишные блины с соленой красной рыбкой или с красной икрой, политые растопленным сливочным маслом. М-м-м!
готовятся как обычные блины, только вместо обычной пшеничной муки кладется смесь гречишной муки и пшеничной (2:1)

с картошкой обжареннои с луком
c варенo сгущенкoi
c бананom большиm спелыm
...творог c изюмom

яйцо, мука водичка, сра ложечьку! классика!))))

тонкие вкусные настоящие Русские

БЛИННО-ГРИБНОЙ ТОРТИК К МАСЛЕНИЦЕ

блины
грибочки
лук
морковь
майонез
сметана
мука
сыр

Блинчики по любому рецепту.

Жарим грибочки с луком и с морковкой на терке. Потом с майонезом и сметаной перемешиваем, перчим, зелень, если надо солим, добавляем чуть муки, разведенной в воде, до загустения.
Ну прослаиваем, блинчик - наш грибной соус, блинчик - сырок немного на терке, и т. д. И в духовку пока сыр не расплавится.
Можно маленькие тортики сделать. Начинка может быть разной.

Блины предпочитаю есть

очень вкусно получается. нажарить как обычно блинов, потом выдавить сок 3 апельсинов в сковородка, добавить слив. масла чайную ложка, и натереть туда же цедру одного апельсина, пусть это все закипит. блинчики свернуть в треугольник и положить в апельсиновый сироп. 3 минутки с одной стороны, три с другой, сразу подавать и кушать. прелесть.

классику, недавно угощали блинами из гречневой муки, мне не понравилось.

2-3 яйца взбить с сахаром и солью по вкусу, Влить кефир или простоквашу, вмесить муку до густоватого теста и разбавить, мешая, кипятком. Щепотку соды, взбить, масла подсолнечного, опять взбить. . Блинчики получаются тонкие, кружевные, прозрачные и очень вкусные. . А начинка - тертое вареное яйцо смешать с растопленным горячим маслом, мелко рубленной зеленью. На горячий блин ложку этой смеси, ложку икры, завернуть и под рюмочку - -по царски!

тонкие с икоркой!

Предпочитаем есть любые..

По возможности круглые

Минимум муки, много сметаны и масла, а главное – водочка!!!

тоненькие и с краснй икрой