Какие вы знаете вкусные рецепты салатов на Новый год?

Елочку из сыра, огурца (можно также укладывать) , а сверху листья салата как "шуба" елки

куриная ножка - 2 яйца - свежий огурец - 2 стебля сельдерея
всё мелко порезать и заправить майонезом
можно добавлять горошек сыр отварню морковь или мелко порезанный салат

Новогодние рецепты http:/ /ovkuse .ru/Novogodnie-receptyi/

Ни одного вкусного рецепта не знаю, потому что не бывают рецепты вкусными

? вареное куриное мясо
? жареные грибы (шампиньоны, вешенки)
?? свежие огурцы и слад. болг. перец. зелень, лук репчатый.

мясо разделить по волокнам, грибы порезать обжарить, посолить. Перец и
огурцы соломкой, зелень мелко, лук мелко, соединить посолить чуть и
майонез пополам со сметаной.

сельдь под шубой

Варежка ДЕДА МОРОЗА

рис длиннозерный (одна порция)
1 банка икра красная
400г семга слабо соленая
1шт авокадо
сок одного лимона
3шт кальмары крупные
300г креветки крупные
майонез лучше домашний или хороший оливковый
1-2 шт яйцо (для украшения)

1 слой - порция длиннозерного риса, смешанного с банкой красной икры и 2 ст. л. майонеза. , выкладываем в форме варежки.

2 слой - слабосоленая семга порезанная мелкими кусочками.

3 слой - авокадо мелко порезанный и обильно политый и перемешанный с лимонным соком.

4 слой - отварить и мелко порезать кальмаров и креветки - смешать их с 2-3 ст. л. майонеза и выложить поверх авокадо, придавая форму варежки.

5 слой - семгу нарезать тонкими ломтиками и выложить варежку. Тертый белок насыпать у основания варежки. Майонез положить в чистый пакет, отрезать ножницами кончик пакета и аккуратно сделать узор на варежке.

.

Легкий салат с курицей и грибами
СОСТАВ:
куриная грудка — 1 шт.
шампиньоны - 300 г.
яйца (варёные) - 4 шт.
сыр - 100-120 г.
майонез - 100 г.
масло растительное — 1,5 ст. л.
соль — 0,5 ч. л.

РЕЦЕПТ:
Куриную грудку отварить в солёной воде до готовности и остудить, не вынимая из бульона. С остыв-шей грудки снять кожу и вынуть кости. Мясо очень тонко порезать поперёк волокон.
Грибы порезать сначала пополам, а затем тонкими пластинками.
В сковороде на большом огне разогреть растительное масло и насыпать грибы. Жарить при частом помешивании 5-6 минут. Грибы должны стать мягкими, сочными и ароматными, но ещё не поджарен-ными. Посолить. Сковороду с грибами снять с огня.
У варёных яиц отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной тёрке и смешать с грибами. Желтки тоже натереть и смешать с курицей. В курино-желточную массу положить майонез и переме-шать. Должна получиться густая почти однородная масса.
На плоское блюдо выложить слой грибов и немного примять. На грибы выложить слой куриной массы. Разровнять. (Выкладывать нужно небольшими кучками — по пол-ложки величиной, - по всей площади блюда, а потом их разровнять, заполняя пустоты. ) Сверху посыпать тёртым сыром. Подавать салат можно сразу после приготовления, так как он не требует настаивания.

http://www.jlady.ru/salads/salat-s-kuricei-s-gribami.html

Очень вкусный рецепт салата - Свежесть, уже второй раз за неделю готовлю - супер! Легкий, ароматный, для Нового года деревянной Козы - самое то.
В основе салата - крабовые палочки, огурцы, яйца и сыр. Легкая заправка из йогурта и майонеза и никаких лишних калорий. Муж и ребенок этот салат обожают.
http://moll4all.ru/retsepty/302-salat-svezhest