Блюда для торжества, праздника

Ужин на семь персон Нужно приготовить ужин на годовщину свадьбы родителей (15 лет)

Составьте список:
1.Горячее (мясо-рыба);
2.Салаты: с майонезом, с маслом (соусом) -разнообразьте.
3.нарезка-овощи, зелень, колбаса...
4.гарнир к горячему-на ваш вкус .
Но вообще-то как правило, новые блюда (которые вы сами не пробовали) лучше не готовить на торжество или приготовьте предварительно для пробы своим домашним. Так же можно опросить приглашенных и узнать их предпочтения в еде. Ведь многие не едят какие-то блюда или заправки... как правило, когда приглашаешь гостей хочешь угодить каждому. Удачи
ЛМ
Люсенька Махнёва
1 903
Лучший ответ
Селедка, рыбка красная в нарезке, буженина, рулеты из лаваша, лимон, бутерброды или канапе, 2-3 любимых салата, свежие овощи, соленья, запеченный лосось, курица с картошкой, фрукты с мороженным и кекс.
Начать надо с составления меню. До этого сделайте ревизию своей посуде и кухонным приспособлениям, чтобы "ножки по одежке" Особо празднично-торжественное меню состоит из разделов: холодные закуски; горячие закуски; горячее блюдо с гарниром (можно и два горячих - зависит от кошелька, времени и труда); десерт. Туда же - в меню - включаете пункты: фрукты; напитки. Отсюда и танцуйте. Лучше и торжественней будет. если у вас будет видов много, но размеров мало. То есть как у японцев: много-много маленьких пиалочек с кучей разного, но добавки нет. Дальше все от Вас зависит - никто Вам тут расписывать полное меню и делать калькуляцию с разблюдовкой не будет - это долгое и профессиональное дело.
определитесь с горячим (мясо/ рыба/ птица), с гарниром к нему.
салат-свежие овощи, мясной (или 2), рыбный. Мясная и рыбная нарезки. Маринованные овощи.
Возможно, горячая закуска (жюльен, например)
И узнавайте рецепты более конкретно тогда.
Galina Kharlamova
Galina Kharlamova
36 760
Запечённое мясо и картошка, салат, можно горошек, салат селёдка под шубой, нарезка мясная и овощная, фрукты, торт
как много!

Похожие вопросы