День Рождения на даче. Что накрыть на стол? Кроме шашлыка, огурцов и помидоров, конечно

Рыбу жареную или Креветки вернее блюдо с ними какое-нить.

Запечь перец и баклажаны, очистить от шкурки порубать ножичком и заправить солью .лим соком, добавить зелень и чеснок, любые колбаски на решетке поджарить. люля. тарелка свежих овощей, соус Ткемали или Сацебели....

запеките баклажаны и помидоры до черных шкурок, почистите и порежьте мелко. масло, чеснок, соль.

можно пирог какой-нибудь испечь или закусочные пирожки

Мы всегда ещё и уху варим.

Аджику сделать к шашлыку, салатики легкие, картошечку на мангале в решетке запечь.

Пирожки жареные с картошкой
Баклажаны
Шпроты на бутер

Квас
Морс

+ Нарезки из сыров, свежих овощей, молодую картошечку с укропом и малосольными огурчиками,

а вот все что есть на даче, чем проще тем лучше

заверните в лаваш чего нибудь и можно на гриле поджарить или съесть как холодную закуску
Мясной рулет

Армянский лаваш
Фарш сырой — 500 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Сыр — 150 г
Зелень
Яйца — 3 шт.
Майонез или сметана

Приготовление:

Раскладываем лаваш, смазываем сметаной, потом фарш (в него добавляем лук+морковь+помидоры+соль+специи и), сверху зелень, яйца покрошить, сыр, сметана. И скручиваем в рулет.

лук и морковь можно обжарить слегка до золотистого цвета.

Легкие салаты

Чай с брусничным вареньем и блинами!

Какой др без шашлыка?

Мы с другом в этом году на мой к шашлыку еще картошку пекли в углях, вкусно вышло

Советую купить шампиньоны, замочить их в майонезе со специями, на шампура и на костер, получается очень вкусно и не очень калорийно