Завтра юбилей нашего с мужем брака-10 лет, хочу приготовить рамонт. ужин,, , Какие блюда могут подойти для такого случая?

Цезарь.
-Кочанный салат (китайская капуста ( или рвете или резать не очень мелко)
-Куриные грудки (запечь! ) , порезать кубиками
-Гренки из белого хлеба пожарены с чесноком. (жарить перед подачей салата на стол, они засыхают быстро)
-соус
для соуса майонез 250 + горчица ч. ложка+ кильки порезать 50г. + сок лимона столовая ложка +сливки- все смешать и хорошо посолить

все ингредиенты храню отдельно - все это может храниться хоть две недели и смешиваю только на стол-все время свежий и не заветренный салат

Рулетики из ветчины
ветчину режу в магазине томкими ломтиками
фарш-сыр тертый, майонез, чеснок
фаршик заворачиваетсяв рулетиком в ветчину
еще сверху все хозяйство заливаю желатином-чтобы не обветривалось

Мясо по французски
мясо отбиваю (обязательно свинина), противень смазываю маслом
мясо поперчить, посолить, выложить ровным слоем на противень,
сверху помидоры (не очень толсто режьте)
сверху лук, потом тертый сыр и последнее -майонез из пакетика тонкой струйкой все покройте. градусов на 170-180 в духовку-40- 50 мин (зависит от духовки и от мяса)

Буженина
хороший кусок свинины нашпиговать чесноком, натереть солью, перцем черным, завернуть в фальгу и на 2-2,5 часа в духовку

Кальмары

кальмары резанные соломкой+ помидоры (можно очистить от семян) кубиками+яйца вареные кубиками+репчатый лук+ майонез

"Золотое кольцо".
1. Рис засыпаем в кастрюлю, заливаем ананасовым соком (из банки с консервированными кусочками ананасов) , добавляем воду-столько, чтобы объём всей жидкости составил 450-500 мл.
2. Ставим на плиту, доводим до кипения, накрываем крышкой, убавляем огонь и томим рис примерно 20 минут-за это время он должен впитать всю жидкость. Снимаем с плиты, даём остыть.
3. Вырезаем из жёлтого перца 6 ромбиков. Остаток перца измельчаем.
4. В рис кладём кусочки ананасов, добавляем миндаль, заправляем растительным маслом, смешанным с уксусом, солью, чёрным молотым перцем. Перемешиваем.
5. Перекладываем в салатницу в виде кольца, плотно утрамбовываем, поверх симметрично располагаем ромбики перца, дольки ананаса и ставим на час в холодильник.
На 150г длиннозёрного риса -банка (450г) косервированных кусочков ананасов в собственном соку, жёлтый перец, 50г жареного миндаля, 3 стол. ложки растительного масла, стол. ложка чесночного уксуса, соль и перец-по желанию.

у меня у мужа завтра день рождение, так я готовлю суши с сыром филадельфия и семгой, креветки, запеченные в сливках и немного нарезки - палтус. ну, и естественно, вино.

включите морепродукты и клубнику в шоколаде. это афродозиаки! подействуют на возбуждение они конечно вряд ли)))) ) но романтику и легкость создадут!
например на закуску салат из морепродуктов с овощами
основное блюдо - печеная рыба со спаржей и голландским соусом (или какой вы любите. я голландский не пробовала, но говорят он к рыбе и овощам подходит)
а на дессерт мусс из клубники с белым шоколадом.
в яндексе всерецепты найдете.

или скажем можно сделать пасту с морепродуктами (в смысле макорон) , на закуску салат "цезарь".

По большому счету все что угодно.
тут уже важнее как преподнести, обыкновенная паста покажется райским ужином, если создать атмосферу и настроение.
А так, лучше что нибудь легко приготовляемое (если сами готовить будете) , легко перевариваемое и легко усваиваемое.
Салатики овощные, рыбка, можно куриное филе, сладкое, фрукты, мороженное + у каждого есть какие-то любимые блюда.
Суп, икра, чеснок, лук, пахнущая рыба - лучше отложить на другой раз.

Салат из курицы с экзотическими фруктами
Этот нежный салат будет украшением меню романтического ужина.
Продукты на 4 порции: 500 г куриного филе, 3 шт. киви, 2 шт. манго, 150 г консервированной дыни, 100 г салата, 100 г замороженной клубники, 150 г сметаны, растительное масло.
Куриное филе посолить, поперчить и обжарить со всех сторон на растительном масле до образования золотисто-коричневой корочки.
Закрыть крышкой и тушить на малом огне в течение 15 минут. Киви и манго почистить. Киви порезать кружочками, а манго - дольками. Клубнику разморозить, ягоды порезать пополам. Готовое куриное филе порезать кубиками. Добавить дольки консервированной дыни. Перемешать ингредиенты и заправить сметаной. Подавать на листьях салата.

Запеченная форель
Филе форели моем под проточной водой. После чего делаем в нем поперечные разрезы, своего рода кармашки, солим, перчим, добавляем любимые специи. Далее нарезаем лимон. Дольки лимона прячем в заранее подготовленные кармашки. Из оставшегося лимона выжимаем сок и сбрызгиваем им рыбу. Филе обкладываем слоем свежей петрушки и заворачиваем в фольгу Paclan. Пока разогревается духовка - рыба маринуется. Запекаем форель 20 минут при 200 градусах.

Салат с лепестками роз

Ингредиенты:
2 грудки курицы,
2-3 ст. л. соевого соуса,
100 г креветок или мидий,
1 огурец,
2-3 розы разного цвета,
20-30 г несолёного арахиса или миндаля,
базилик, кориандр по вкусу.
Для заправки:
сок 1 лайма,
1 ч. л. сахара,
2-3 ст. л. оливкового масла.
Приготовление:
Курицу полейте соевым соусом и запеките в духовке в течение 40-50 минут. Креветки или мидии варите в подсоленной воде около 3 минут. Смешайте ингредиенты заправки, попробуйте – гармоничен ли вкус, подкорректируйте дополнительно сахаром или соком лайма, если необходимо. Розы тщательно промойте под струёй прохладной воды и оборвите лепестки. Потолките орехи, порежьте огурец. Смешайте все ингредиенты, залейте заправкой, в последнюю очередь посыпьте лепестками.

печенные грибы
Ингредиенты:
100 г шляпок белых грибов,
4 ст. л. бальзамического уксуса,
3 ст. л. мелко нарезанного лука,
2 зубчика чеснока,
2-3 ст. л. оливкового масла.

Приготовление:
Приготовьте маринад из масла, уксуса, лука и толчёного чеснока. Шляпки грибов уложите на тарелку «изнанкой» вверх, полейте маринадом и оставьте на час. Запекайте в духовке около 10 минут. Можно предварительно посыпать шляпки тёртым сыром.
Приятного романтического ужина!!!!