Что готовить на новый год?

ОЛИВЬЕ!!!! СЕЛЁДКУ ПОД ШУБОЙ!!! КРАБОВЫЙ САЛАТИК!! КАРТОШЕЧКУ ЖАРЕННУЮ С ГРИБАМИ И КУРОЧКОЙ!!! И ЕЩЁ МНОГО ВСЕГО ВСЕГО! ПОМИДОРКИ НАЧИНИ СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ СВЕРХУ!! МАНДАРИНКИИИИИ!!! ВКУСНОТА!!!! ХОРОШЕГО НОВОГО ГОДА ВАМ!))))))))))))

отвареннная ножка и два варёных яйца = два стебля сельдерея и один свежий огурец = заправить ложкой майонеза
ещё успеете поквасить вилок капусты домашней и сделать винегрет
а так же можно тонко нашинковать свежую капусту - помять с солью и морковью наточеной - добавить меленький свежий огурчик и украсить горошком

винегрет

..не готовьте вы салаты.. поставьте нарезки разные... тарталетки... канапе... этого более чем достаточно для закуски и украшения стола...

Салат "Кукуруза"
3 яйца сваренных в крутую — порезать на яйцерезке (или кубиками),
+ 150 гр твёрдого сыра типа "голландского" — потереть на крупную терку,
+ 100 гр чернослива без косточек — порезать мелкими кусочками
+ 2-3 зубочка чеснока — мелко,
+ 2/3 банки консервированной кукурузы,
+ немного майонеза для заправки
= всё перемешать, выложить в большую продолговатую салатницу или в две обычных селёдочницы.
= оставшуюся кукурузу (1/3 банки или меньше) выложить аккуратно на салатик в виде "початка"
= пару перьев зеленого лука разрезать вдоль, развернуть и выложить в качестве кукурузной зелени.
Очень вкусно! И у некоторых гостей почему-то появляется стойкое убеждение, что салат с курицей — вот такая иллюзия вкуса :)

Селёдку под шубой, салат Цезарь, салат Греческий, салат из огурцов и помидоров, салат Восточный, обязательно салат из крабовых палочек, ну и не обойтись без оливье, так же картошку, рыбу, курицу. Торты и выпечку. Бутерброды с икрой, мясное ассорти. Колбасу, сыр. Фрукты! Салат Мимоза, чинённый лаваш. Помидоры, фаршированные курицей.

Греческий салат... Всегда на ура!

салат ежик. Но можно его оформить как шарик или что-нибудь новогоднее.
Куриная грудка (отварить со специями) - 200 г
Грибы (обжарить) (можно маринованные грибы) - 200 г
Лук репчатый (обжарить) - 1 шт.
Яйца (отварить вкрутую) - 3-4 шт.
Сыр - 250 г
Морковь корейская - 400 г
Майонез
Маслины
Зелень

Оливье, селёдку под шубой, шампунь (шампанское) и мандарины

Вари студень.

какой-ниуд легкий