Посоветуйте рецепт какого-нибудь блюда на Новый Год

Смотря, что вас интересует, можно приготовить салаты, горячее, выпечку....
Много вариантов, что вас интересует, я подскажу рецепт!
Лично я люблю "Оливье":)

смотрите здесь
http://www.povarenok.ru/novogodnie-recepty/salaty-na-novyj-god/

Чай по адмиральски

Крабовый салатик
Крабовое мясо - 400гр.
яйца вареные 3 шт
помидор свежий - 300гр. (2-3 шт)
огурец консер. 3 шт
лук репчатый или зеленый на ваш вкус
все порезать, яйца и огурцы можно натереть на терке
заправить майонезом
кто любит острое добавьте 1 чайную ложку тертого хрена (магазинного)

Салат оригинальный
Одну большую луковицу нарезать кольцами и выложить на тарелку, сбрызнуть лимонным соком. Крупное яблоко порезать тонкой соломкой выложить сверху на лук, сбрызнуть соком лимона. Натереть на терке 100 грамм сыра, сварить и порубить мелко три яйца, посолить перемешать это с сыром, этот слой кладется на первые два и заливается майонезом. Салат ставится на часок в холодильник. Перемешивать его не нужно.

Салат языковой
Сварить два телячих язычка, почистить, порезать крупными кубиками. Также порезать парочку крупных маринованных огурцов. Две больших луковицы порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. 200 грамм грибов обжарить ( беру: или свои замороженные опята или лисички, или консервированные шампиньоны, или обжариваю свежие шампиньоны)

Салат с фасолью, рецепт от Внука Мичурина
Сварить куриную грудку, порезать ее на кусочки, обжарить до золотистого цвета. Мелко порезать и пожарить парочку луковиц. Фасоль в томате выложить из банки в салатник, предварительно вылив почти весь томатный сок. Оставить сока только 1/3 банки. Смешать все индигриенты и заправить майонезом.

Селёдка по-голландски.
Продукты: Сельдь свежемороженная - 2 шт., Лук - 2 шт., Лимон - 0,5 шт., Сахар - около 6 ч. л., Соль - 4 ч. л., Морковь - 1 шт., Лавровый лист - 10-12 шт., Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых) Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций) Приготовление: Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем слоями в банку: на дно -- несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч. л. сахара, щепотку перца. Сверху - слой сельди. Затем снова овощи и специи. И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник. На второй-третий день селёдка готова. Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.
Мое мнение. Получается достаточно сочной, очень вкусный лук. Поливать или нет решите сами. Если поливать, то ароматннм маслом. На мой взглд, лучше не поливать и лимон может свежий добавить. Ну это вам решать.
Я лимон по 1/2 кружка добавляла между слоями, перец горошком тоько на дно и сверху. Соли, указанное количество для меня многовато, конечно соль разная бывает.

Салат с кедровыми орешками.
300 гр. куриного филе сварить 30 мин. и охладить, порвать на тонкие полоски
1 пучок салата айсберг, листья отделить и порвать на кусочки немелко
50 гр кедровых орешек, можно меньше
Заправка.
3 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. лимонного сока
1-2 зуб. чеснока выдавить через чеснокодавку
соль. Черный перец.
постоит 10-15 мин. Потом заправить салат.
Салатницу я беру глубокую стеклянную.
Салат легкий и питательный, очень вкусный

http://www.povarenok.ru/recipes/show/61248/