Блюда для торжества, праздника
поститесь? а чем?
мы такие мясоеды, что трудно представить обед без мясного. вот сегодня гречка с луком и подливой, а у вас?
Каша является одним из древнейших блюд человечества. Существует мнение, что хлеб произошел от каши - густая, переваренная каша являлась прообразом пресной лепешки. Постепенно крупу для такой лепешки стали измельчать, и появилась мука, а вместе с ней - пресный хлеб.
На Руси каша была одним из главнейших блюд. Впрочем, кашей в Древней Руси называли не только крупяные блюда, а вообще все кушанья, сваренные из измельченных продуктов. В старинных источниках упоминаются хлебные каши, сваренные из сухарей, рыбные каши и т. п.
Кашу варили из пшена, овса, ячменя, гречи и других круп. Самой почитаемой в России кашей являлась гречневая.
Постясь телесно, в то же время необходимо нам поститься и духовно. "Постящеся, братие, телесне, постимся и духовне, разрешим всяк союз неправды", - заповедует Святая Церковь.
Пост телесный, без поста духовного, ничего не приносит для спасения души, даже наоборот, может быть и духовно вредным, если человек, воздерживаясь от пищи, проникается сознанием собственного превосходства от сознания того, что он постится. Истинный пост связан с молитвой, покаянием, с воздержанием от страстей и пороков, искоренением злых дел, прощением обид, с воздержанием от супружеской жизни, с исключением увеселительных и зрелищных мероприятий, просмотра телевизора. Пост не цель, а средство - средство смирить свою плоть и очиститься от грехов. Без молитвы и покаяния пост становится всего лишь диетой.
На Руси каша была одним из главнейших блюд. Впрочем, кашей в Древней Руси называли не только крупяные блюда, а вообще все кушанья, сваренные из измельченных продуктов. В старинных источниках упоминаются хлебные каши, сваренные из сухарей, рыбные каши и т. п.
Кашу варили из пшена, овса, ячменя, гречи и других круп. Самой почитаемой в России кашей являлась гречневая.
Постясь телесно, в то же время необходимо нам поститься и духовно. "Постящеся, братие, телесне, постимся и духовне, разрешим всяк союз неправды", - заповедует Святая Церковь.
Пост телесный, без поста духовного, ничего не приносит для спасения души, даже наоборот, может быть и духовно вредным, если человек, воздерживаясь от пищи, проникается сознанием собственного превосходства от сознания того, что он постится. Истинный пост связан с молитвой, покаянием, с воздержанием от страстей и пороков, искоренением злых дел, прощением обид, с воздержанием от супружеской жизни, с исключением увеселительных и зрелищных мероприятий, просмотра телевизора. Пост не цель, а средство - средство смирить свою плоть и очиститься от грехов. Без молитвы и покаяния пост становится всего лишь диетой.
Пощусь У меня сегодня стопочка водки под бутербродик с красной икоркой, бульон говяжий с яйцом, котлеты домашние, пюре, солёные помидоры, сладкое не лезет потому что ко второму пивко.
Светлана Музалева
ну Иванушка - ты даешь!
КАРТОФЕЛЬ, ТУШЁННЫЙ С МАСЛИНАМИ.
Очищенный картофель нарезать на дольки. Мелко нарезанный лук и зелень спассеровать с мукой, добавить томатный сок (от 4-5 помидоров) или соус, несколько горошин перца, немного воды и в этом соусе тушить картофель с маслинами (предварительно замоченными на 1,5-2 часа в тёплой воде, чтобы они не были очень солёными) до готовности.
8 шт. картофеля, 3 луковицы. 2 ст. ложки муки, 200г маслин, 2 ст. ложки томатного соуса, перец, зелень, 3-4 ст. ложки раст. масла.
Очищенный картофель нарезать на дольки. Мелко нарезанный лук и зелень спассеровать с мукой, добавить томатный сок (от 4-5 помидоров) или соус, несколько горошин перца, немного воды и в этом соусе тушить картофель с маслинами (предварительно замоченными на 1,5-2 часа в тёплой воде, чтобы они не были очень солёными) до готовности.
8 шт. картофеля, 3 луковицы. 2 ст. ложки муки, 200г маслин, 2 ст. ложки томатного соуса, перец, зелень, 3-4 ст. ложки раст. масла.
Грибы можно, а из них столько вкуснятины можно наготовить. Соленья всякие. Я сегодня буду делать картошку фаршированную грибами. Кстати, грибная подлива с гречкой очень вкусно, если хорошо приготовить. Салаты готовить с оливковым маслом или постным майонезом. Много всего можно наготовить.
Есть некоторые классные продукты из сои. Особо сильно при правильном приготовлении от мяса не отличить. меня мамка таким в пост пичкала.
Светлана Музалева
скажите мамке что соя изобретена китайцами-ввиду влияния на скорость сперматозоидов - снижает деторождаемость-поэтому в китае она урегулировала численность населения - а вам то она к чему
хлебом и водой))))))))))))))))
у меня сегодня паста - макароны с соусом. Вкуснятина!
А вообще, мне кажется, если держать нестрогий пост (я только животную пищу не ем, а все остальные правила - типа без масла, да вообще без еды - это не для меня) не сложно, потому что есть заменители (типа постного майнеза и т. п. ) и наш излюбленный Интернет, в котором можно найти кучу рецептов. в прошлом году делала разные овощные салаты, на счет первого вообще проблем нет - я его никогда на мясном бульоне не готовлю, на второе - крупы или картофель и соус какой-то. А на десерт.... вот сейчас сижу казинаки лопаю, а вечером пирожки собираюсь делать с капустой и грибами.
А вообще, мне кажется, если держать нестрогий пост (я только животную пищу не ем, а все остальные правила - типа без масла, да вообще без еды - это не для меня) не сложно, потому что есть заменители (типа постного майнеза и т. п. ) и наш излюбленный Интернет, в котором можно найти кучу рецептов. в прошлом году делала разные овощные салаты, на счет первого вообще проблем нет - я его никогда на мясном бульоне не готовлю, на второе - крупы или картофель и соус какой-то. А на десерт.... вот сейчас сижу казинаки лопаю, а вечером пирожки собираюсь делать с капустой и грибами.
Светлана Музалева
какая молодчинка!
грибы вам помогут. если пожарить, залить подливкой из муки и постного майонеза - супер получается!
Похожие вопросы
- Будете ли вы постится? С понедельника начинается Великий Пост, собираетесь ли Вы постится и как считаете, нужно ли это?
- У мужа скоро Д. Р, родственники придут по-любому. Половина-постится, половина нет. Что приготовить вкусного для постящихся?
- Завтра нач. рождественский пост! Буду поститься впервые! Может кто-то даст совет как питаться кто первый раз постится!!!
- почему наши батюшки имеют животы? они же постятся? католики худые все. и не постятся.
- Вот начинается пост. А кто-нибудь постится будет?
- сейчас Пост, а у меня 11 марта День рождения, что приготовить для любимых гостей, которые постятся? Какие есть рецепты?
- чем постимся если не секрет?
- Мой ДР припадает на Петров пост. Будет в гостях постящаяся. Как спланировать меню?
- Для постящихся. Что вы будите ставить на новогодний стол?
- поститься -а у свекрюхи 27 юбилей что делать