что такое сырная тарелка

Сырная тарелка - это закуска из нескольких видов сыра, подают или тонкими ломтиками или кубиками сервируют зеленью (обычно петрушкой) заказывают к вину. Так же бывает мясная тарелка и хлебная.

Тарелка с нарезанными разными, не менее 4 сортами сыра.
Рекомендую
Традиционный Российский
Маасдам
Штрольх копченный с ветчиной
Бри (предпочитаю брать в Ашане с птичкой круглый)
можно добавить какой нить сыр с голубой плесенью
все режем кубиками или небольшими кусочками.
в добавок к тарелке кладем белый виноград

Отличная, простая и недорогая закуска к красному вину.

На десерт после обеда к коньяку подается тарелка с кусочками сыра разных сортов.

Деревянная тарелка или толстая круглая доска с разными кусками сыра и ножом для сыра, подаеться с грушами, виноградом, багетом и белым вином.

Сырная тарелка - это ассорти из различных видов сыра, которые нарезаны ломтиками, разложенными на специальной тарелке или доске по часовой стрелке, начиная с нежных сортов и заканчивая самыми пикантными, по желанию сырную тарелку можно украсить орехами и фруктами. Сырная тарелка или сырная доска может быть самостоятельным блюдом в качестве закуски к вину, она украсит любой стол, нужно лишь правильно составить и оформить сырную тарелку. Если сырная тарелка является основным блюдом, то каждый кусочек сыра должен весить 150-200 г, если же она подается в качестве десерта, тогда вес кусочков должен быть 25-50 г. Формируется сырная тарелка как минимум из 5 сортов сыра, желательно разнообразных по виду, от самых нежных до более пикантных. Сырную тарелку желательно украсить орехами и фруктами, к мягким сортам сыра подойдут груша или виноград, вкус голубого сыра дополнит ломтик авокадо, а к жирным видам сыра лучше подать грецкий орех или миндаль. Сыры на тарелки располагаются от нежных до острых и терпких по часовой стрелке, нежный сыр впитывает аромат более пряных сыров, поэтому они не должны располагаться рядом и соприкасаться, необходимо оставить промежуток между последним и первым кусочками сыра. Если сырная тарелка является главным блюдом и состоит из больших кусочков сыра, тогда необходимо подать специальный ножичек-вилку, если его нет, тогда подойдут и обычный нож с вилкой, чтобы можно было отрезать сыр от любого куска. В качестве сырной тарелки используют специальную доску из твердого дерева, так же она может быть фарфоровой, керамической или фаянсовой с деревянной основой. Пробовать сыр следует с самого мягкого к самому острому, иначе Вы не сможете ощутить полноту вкуса нежных сыров, сыр великолепно сочетается не только с вином, но и с пивом, коньяком, минеральной водой и чаем.

нарезка сыра, желательно разных сортов

нарезка несколько видов сыра.

Несколько сортов сыра раскладывается на тарелке по мере твердости сыра, по часовой стрелке. В промежутках между сырами укладывается виноград, он оттеняет вкус сыра и подается хорошее вино.

Это тарелка с сыром!

нарезка из 6 и более видов сыров

ну это тарелка из Сыра возможно.

Оригинали. рф