Какие блюда из японской и корейской кухни можно приготовить дома на праздник?

Роллы и лапшу с морепродуктами

с точки зрения географии эти блюда будут на вашем празднике будут смотреться великолепно

мне нравится креветки темпура; гречневая лапша с грибами и острым соусом; чука; корейский суп с морскими водорослями; острые салаты из моркови, огурцов, кабачков; водоросли в кунжутом; рыба чучи; корейский гриль.

неужели так трудно открыть какой-то сайт с нужными блюдами! http://eda.ru/recepty/yaponskaya-kuhnya

рыба хе

салаты

орейский десерт
А на десерт можно приготовить хобактток – так называют в Корее рисовые хлебцы с мякотью тыквы. Такое блюдо традиционно подают на семейных торжествах и на фестивалях.

Понадобится:

500 г муки из обычного риса;
6 г соли;
100 г сахара;
250 г тыквы;
Для украшения пара китайских фиников, 16 шт. тыквенных семечек.
Приготовление:

Смешать рисовую муку с солью и просеять сквозь сито.
Тыкву очистить от семян и кожицы.
Финики и семечки обтереть салфеткой. У фиников срезать по кругу мякоть и придать ей форму цветка.
Налить в пароварку воды и приготовить на пару тыкву. Варить 15 мин.
Добавить в муку из риса мякоть тыквы, сахар, размешать и протереть сквозь сито.
Пароварку поставить на сильный огонь. Через 9 мин. появится пар. Постелить влажную марлю и поместить в стальную форму. Переложить массу в стальную форму. Сделать надрезы по вертикали и горизонтали (нарисовать крупную сетку). Украсить финиками и семечками.
Когда снова появится пар, готовить блюдо в пароварке 15 мин.

Подробности читайте: http://www.domotvetov.ru/myaso/yaponskie-i-korejskie-blyuda-na-.html#ixzz4F28rRtHN

пигоди. (корея), кимчи, кукси

Япония - курица терияки с рисом, тонкацу.
Корея - кукси, фунчоза, кимчи поккум (жареные кимчи со свининой)

корейскую морковку )