Посоветуйте рецепт пирога для Нового Года

дрожжевые вкусные пироги рыбные
а если сладкие то из слоеного теста
а начинка яблоки брусками например
творожная начинка-как на запеканку плюс фрукты персики или яблоки. или орехи, смотря что любителей. любые, а сверху потом сироп как испечется

мука, дрожжи.... начинка... и не благодари....

а чем пирог для нг отл. от пирога на 7 ноября?

НОВОГОДНИЙ ПИРОГ
Продукты:

Для теста:

Куриные желтки – 2 шт.;
Пшеничная мука – 240 г;
Сахар – 70 г;
Сливочное масло – 180 г;
Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
Для начинки:

Свежие мандарины – 3 шт.;
Яблоки – 4 шт.;
Порошок ванильного пудинга – 2 пачки;
Молоко – 700 мл;
Сахар – 100 г.
Приготовление:

Готовим тесто. Просеять муку, смешать с разрыхлителем и сахаром. Добавить масло комнатной температуры, порезанное кусочками. Удобнее всего замешивать тесто в кухонном комбайне, используя насадку "металлический нож".
Через 8 или 10 сек. работы комбайна в чаше продукты превратятся в мелкую крошку.
Добавить пару желтков.
Снова включить комбайн. Через 4 или 5 сек. тесто соберется в ком.
Извлечь тесто, разделить на 2 части – одна немного больше другой. Каждый кусок теста завернуть в пищевую пленку и поместить на час в морозильную камеру.
Используйте форму 20 х 20 см. Подойдет также круглая или овальная форма соответствующего размера.
На дно формы выложить пергаментную бумагу.
Натереть больший кусок теста на крупной терке.
Измельченное тесто распределить равномерно по дну формы. Слегка прижимая, сформировать дно, бортики.
Разогреть духовку до 180 градусов и выдержать около 12 мин. Тесто немного подпечется.
Начинка. Яблоки освободить от кожуры и серединки, нарезать кусочками. Мандарины очистить от кожуры, разобрать по долькам и разрезать каждую пополам.
На основу подпеченного теста на дно выложить яблоки, сверху – цитрусовые.
Пудинг. В молоке развести ванильный порошок пудинга (80 г) и сахар. Помешивая, довести до кипения.
Сверху фруктов выложить горячий пудинг, равномерно распределяя массу.
Поверх пудинга на крупной терке натереть оставшуюся часть теста. Равномерно распределить.
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
Время выпекания – около 50 мин.
Выпечка должна сверху стать золотистого цвета.
После того как пирог готов, духовку нужно выключить, а пирог оставить внутри, пока духовка полностью не остынет.
Подавать пирог, нарезанный небольшими кусочками.

Подробности читайте: http://www.domotvetov.ru/vyipechka/pirog-na-novyij-god.html#ixzz4TTajrouv

Пирог не знаю, но на рождество хочу испечь кекс с сухофруктами.