Блюда для торжества, праздника
Что подать к столу на Новый Год ?
Это зависит от ваших вкусов и предпочтений. Мы всегда готовим мясо, кучу майонезных салатов и различные закуски типа бутербродов, канапе, нарезок из фруктов, овощей, рыбы.
В смысле?... Если хорошо постараться, в Интернете можно найти миллионы рецептов раных блюд, в том числе и новогодних. Кулинарных сайтов там полно.
салат, горячее, нарезку.. шампанское
Салфетки, солонку и хрен в чашечке... это помимо всего остального
Начать как всегда с салатов (вот рейтинг 5-ти моих любимых салатов с описанием, в моем блоге: garryspirit.ru/2016/09/18/five_favorite_salads/), нарезку заготовить — колбаска, шейка, сырная тарелка, бутерброды с красной рыбкой или икрой (или нарезка красной рыбы) грибочки маринованные с чесночком, маслины с косточкой, можно тарталетки нафаршировать: 1. жареными грибками с желтком и майонезом 2. Печень трески с яйцом, лучком и майонезом...
Проводили старый год - выпили за новый шампанского:
а в это время в духовке тихонечко шкворчит и наполняет гостиную суперароматами:
- либо утка или гусь с яблоками (берите только покрупнее - лучше венгерскую)
- либо мясо-по-азиатски (офигенно - есть рецепт на моем блоге)
- Либо можно целую рыбу запечь - типа форели или пару сибасов (лучшая из белой рыбы).
Телик посмотрели, конкурсы провели, на улицу сходили - салют попускали, караоке, танцы....
Проголодались - и вот оно - горячее с картошечкой... 8-)))
Проводили старый год - выпили за новый шампанского:
а в это время в духовке тихонечко шкворчит и наполняет гостиную суперароматами:
- либо утка или гусь с яблоками (берите только покрупнее - лучше венгерскую)
- либо мясо-по-азиатски (офигенно - есть рецепт на моем блоге)
- Либо можно целую рыбу запечь - типа форели или пару сибасов (лучшая из белой рыбы).
Телик посмотрели, конкурсы провели, на улицу сходили - салют попускали, караоке, танцы....
Проголодались - и вот оно - горячее с картошечкой... 8-)))
На что хватит Ваших финансов, то и подадите.
Можно вот приготовить
Мусака с говядиной
Овощи и мясо в руках умелого повара приобретают неповторимый и изысканный вкус. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, придется по вкусу каждому любителю вкусно покушать. Любая хозяйка может быстро его приготовить на ужин или обед, порадовав его изысканным вкусом своих родных и близких. http://restorator.name/retsepty/myaso/3717-musaka-s-govyadinoj.html
Мусака с говядиной
Овощи и мясо в руках умелого повара приобретают неповторимый и изысканный вкус. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, придется по вкусу каждому любителю вкусно покушать. Любая хозяйка может быстро его приготовить на ужин или обед, порадовав его изысканным вкусом своих родных и близких. http://restorator.name/retsepty/myaso/3717-musaka-s-govyadinoj.html
Купите в магазине как я журналы о готовке, там очень много идей
Панеттоне - Итальянский рождественский кулич
Изюм - 1 стакан
Горячая вода - 2 столовые ложки
Ром - 2 столовые ложки
Мука - 3 и 3/4 стакана
Сухие дрожжи – 1/2 чайной ложки
Сахарный песок – 2/3 стакана
Соль - 1/2 чайной ложки
Ваниль - половина стручка (соскрести семена)
Лимонная цедра – 1/4 чайной ложки
Яйца - 3 штуки
Мед - 1 столовая ложка
Прохладная вода – 2/3 стакана
Размягченное сливочное масло - 160 грамм
Охлажденное сливочное масло - 1 столовая ложка
Растопленное сливочное масло - 1 столовая ложка
Цитрусовые цукаты – 2/3 стакана
В неглубокой миске залить изюм ромом и 2 столовыми ложками горячей воды, оставить пропитаться, периодически помешивая (можно оставить на ночь).
В другой посуде до однородной консистенции смешать муку, сахар, дрожжи, соль, лимонную цедру, ваниль.
В средней миске взбить яйца, теплую воду, мед. Влить яичную смесь в мучную, перемешать все ингредиенты. Затем добавить размягченное сливочное масло, хорошо вымесить, тесто должно быть гладким и эластичным. Накрыть миску полиэтиленовой пленкой, оставить приблизительно на 12 - 15 часов, пока тесто не увеличиться в объеме втрое.
Слить изюм, смешать с цукатами и 1 столовой ложкой растопленного масла.
Посыпать рабочую поверхность мукой, немного растянуть края теста в стороны от центра, затем сформировать колобок, швом вниз. Поместить в смазанную маслом форму для выпечки, накрыть влажным кухонным полотенцем и оставить в теплом помещении на период до 5 часов (пока тесто не выступит чуть выше верхней части формы).
Разогреть духовку до 190 градусов С.
Используя зазубренный нож, сделать на верхушке теста надрез в виде буквы «Х» Поместить 1 столовую ложку охлажденного масла в центр и выпекать от 60 до 75 минут.
Вынуть из духовки и дать полностью остыть. Для хранения панеттоне, обернуть плотно в пищевую пленку или фольгу. Кулич может храниться при комнатной температуре в течение одной недели.
Изюм - 1 стакан
Горячая вода - 2 столовые ложки
Ром - 2 столовые ложки
Мука - 3 и 3/4 стакана
Сухие дрожжи – 1/2 чайной ложки
Сахарный песок – 2/3 стакана
Соль - 1/2 чайной ложки
Ваниль - половина стручка (соскрести семена)
Лимонная цедра – 1/4 чайной ложки
Яйца - 3 штуки
Мед - 1 столовая ложка
Прохладная вода – 2/3 стакана
Размягченное сливочное масло - 160 грамм
Охлажденное сливочное масло - 1 столовая ложка
Растопленное сливочное масло - 1 столовая ложка
Цитрусовые цукаты – 2/3 стакана
В неглубокой миске залить изюм ромом и 2 столовыми ложками горячей воды, оставить пропитаться, периодически помешивая (можно оставить на ночь).
В другой посуде до однородной консистенции смешать муку, сахар, дрожжи, соль, лимонную цедру, ваниль.
В средней миске взбить яйца, теплую воду, мед. Влить яичную смесь в мучную, перемешать все ингредиенты. Затем добавить размягченное сливочное масло, хорошо вымесить, тесто должно быть гладким и эластичным. Накрыть миску полиэтиленовой пленкой, оставить приблизительно на 12 - 15 часов, пока тесто не увеличиться в объеме втрое.
Слить изюм, смешать с цукатами и 1 столовой ложкой растопленного масла.
Посыпать рабочую поверхность мукой, немного растянуть края теста в стороны от центра, затем сформировать колобок, швом вниз. Поместить в смазанную маслом форму для выпечки, накрыть влажным кухонным полотенцем и оставить в теплом помещении на период до 5 часов (пока тесто не выступит чуть выше верхней части формы).
Разогреть духовку до 190 градусов С.
Используя зазубренный нож, сделать на верхушке теста надрез в виде буквы «Х» Поместить 1 столовую ложку охлажденного масла в центр и выпекать от 60 до 75 минут.
Вынуть из духовки и дать полностью остыть. Для хранения панеттоне, обернуть плотно в пищевую пленку или фольгу. Кулич может храниться при комнатной температуре в течение одной недели.
Блинчики х)
Похожие вопросы
- Что лучше подать к столу на новый год, год Тигра!
- 9 дней до Нового года... какое меню вы подадите на стол на Новый год? интресует подробное меню, а не слово "водка"
- а что подать на стол в новый год ?
- что подать на стол на новый год? простенькое и красивое
- Ваш самый удачный подбор блюд на празд. стол в новый год.
- Перечислите все, что будет на вашем столе на новый год?
- Какое у вас главное блюдо на праздничном столе, на новый год?
- Как накрыть стол на Новый Год без особых затрат? Как накрыть стол на Новый Год без особых затрат?
- Праздничный стол на новый год
- Следующий год - год белого тигра, что должно быть на праздничном столе в Новый год?