Вопрос к тем, кто будет отмечать в этом году праздник Старый Новый год с 13 на 14 января. Какие именно кулинарные...

Приготовлю, наконец, рулет "Ханум".Давно собиралась, надо от майонезов отдохнуть и достойно завершить эти веселые праздники. Кто не пробовал, это рулет из теста и начинки для мантов, приготовленный на пару. В фарш овощи добавляю. Благо, и мантоварка, и пароварка - в наличии. Украшаю эту "бледную даму" овощами тушеными и зеленью

Буду доедать то, что не доела 1 января!)))))))

Это пятница, если вы помните. После работы сделаю салат из красной рыбы с авокадо, поставлю на стол фрукты, шампанское, коньяк или виски. Все, дожить до полуночи, выпить, и спать лечь))
уй.... блин.... чуть не забыла, я же иду на ДР в пятницу вечером, в ресторан... Салат отменяется. В лучшем случае рюмка перед сном.

хочу оливье и винегрет остальное как получится

Застолья не будет.

чушь не отмечаем

бутерброды с красной икрой

салатик приготовим
Салат печеночный с сыром и пассерованными овощами – это вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно в своей простоте.

Но одновременно с этим допускает и некоторые вкусовые включения, например, для придания салату наибольшей сытности и сочности можно добавить консервированную красную фасоль, а для насыщенного вкуса жаренные взболтанные яйца, нарезанные полосками.
Ингредиенты для печеночного салата:

​ 200 гр. отварной говяжьей печенки;

​ 100 гр. моркови;

​ 100 гр. лука;

​ 100-150 гр. сыра;

​ Майонез.

По желанию добавляем:

​ Фасоль красную;

​ Яйца;

​ Чеснок.

Время: 40 минут
Как приготовить салат с печенью говяжьей.
Способ приготовления.

Морковь и лук пассируем в растительном масле до полной готовности.

Отварную печенку нарезаем тонкими продолговатыми брусочками.

Сыр предпочтительнее нарезать небольшими кубиками. Для нашего салат мы взяли сыр «Эдемский»: благодаря легкому ореховому привкусу он смягчит вкус печенки. Но если вы выберете другой сорт сыра, например, «Российский», обязательно используйте фасоль или обжаренные и нарезанные полосками яйца.

Смешиваем все ингредиенты, смазываем майонезом и салат с печенью и сыром готов.

Приятного аппетита.