Блюда для торжества, праздника

С чем есть хрен? А вы с чем едите?

AO
Angel Of The Night Sky
27 694
Хрен отличается острым вкусом, он на любителя... в моей семье хрен ем только я ...могу есть со всеми блюдами, где есть мясо и даже с супом.. Я с деревни и помню чего только не делали с хреном... перетирали со свеклой, луком, лимоном и даже сладкими яблоками. Гурманы вообще варят хрен с яйцами, сметаной и приправами. Ну, а хорошие хозяйки знают, что самое вкусное это острый овощ сочетается с домашней колбаской, зельц и студнем. Очень популярен хрен на Закарпатье.. я когда-то была и там целые села занимались выращиванием хрена и на экспорт тоже... Кстати, есть еще одно логическое объяснение, почему в Закарпатье так любят хрен: здешние блюда настолько жирные и сытные, что без естественного эмульгатора пища просто не переварится. Поэтому эту приправу уважают. Например, на Пасху ее обязательно кладут в пасхальную корзину, а придя домой, разговляются … с хроновим соком!
С чем же вообще едят хрен ?(инфа с интернета )
1) С холодными блюдами: берут хрен прямо с грядки, моют, чистят и натирают на терке. Добавляют в окрошку и едят с холодцом, добавляют в салат со свеклой.
2) С горячими блюдами хрен используют также, как горчицу и вместе с горчицей намазывают на хлеб.
3) Хрен используют для приготовления соусов, например, со сметаной и уксусом. Уксус добавляют, чтобы хрен не потемнел. Или перемешивают с горчицей.
4) Хрен едят по старинному рецепту: кладут хрен в тарелку, заливают кипятком, дают постоять, потом добавляют соль, затем добавляют подсолнечное масло и едят с черным хлебом.
5) Из хрена готовят хреновую закуску: тертый или пропущенный через мясорубку перемешивают с помидорами и чесноком.
6) Хрен используют для заготовок - домашних солений: добавляют листья и порезанные корни хрена в банки с помидорами и огурцам
Детский Сад Буратино
Детский Сад Буратино
4 285
Лучший ответ
Мне нравится с отварным языком...
С мясом.
мне сильно острое нельзя - я из него делаю настойку для натирания суставов и прочих мест \\\\ в молодости пробовала хрун з бураком в киеве - понравилось хотя у нас такое сочетание никто не делает
С мясом. Любым.
С бужениной.
Да с чем хочется! Ну, кроме чая и кофе! А так-с супами борщами макаронами и т. д.
В винегрет можно немного добавить.
В окрошку.
На хлеб с борщом. Щами. Супом. В салат любители добавляют.
На колбаску намазывают. Ветчину. Запечёное мясо. Жареного гуся. Запечёную утку.
Курицу. Что удивительно-Блинчики с мясом. Любители с пелеменями.
Ну и конечно (с холодцом). Заливной рыбой. А то-то на хлебушек и с чаем. Продают хрен вместе с горчицей в тюбиках в Мэтре. около60руб. Прияно трапезничать-!
MK
Marina Kireeva
90 429
С хлебом
В основном с мясными блюдами, иногда с утра на завтрак со шпикачками. А так-в куриные рулетики с грибами, когда делаю, как добавка идет в начинку, в окрошку кладу, в холодец, в разные соусы, где возможно применение тертого хрена, в аджике-"смерть грешнику",там его особенно много нужно.
с холодцом, в борщ добавляю, с салом и просто с бутербродом из русской колбасы
Наталия С
Наталия С
63 977
Да хоть с чем. Я часто ем с хлебом. А хлеб с чем угодно. )
смешиваю с томатным соусом
я люблю с жареной рыбой,
Лиля Абд
Лиля Абд
57 002
С колбасой
С сальтисоном
Angel Of The Night Sky Cальтисон? Эт че?
С сосисками.
С КИЛЬКО Й В ТОМАТЕ
хрен и горчицу не люблю, пыталась много раз приучить себя, но не удалось. вот хренодер- это вещь!
Ирина Чалая
Ирина Чалая
26 379
Angel Of The Night Sky Хренодер гораздо хуже!