Есть у вас на примете мега удачные блюда для дома НГ стола? это те, что и вам понравились и гости оценили и просили рецепт

Есть. Оливье с кальмарами, курица на соли в горчице, тушенное в пиве мясо. А в последнее время - рыба от викинга

Мы шашлык обычно жарим 1 января... нереально вкусно)

запеченное мясо/птица
заливной язык
террин

на этот нг планирую:
свинина с белыми грибами в тесте (типа веллингтон)
заливное из куриной грудки с овощами
помидоры фаршированные творогом с зеленью
запеченные шляпки шампиньонов
киш с ветчиной и лисичками
куриный рулет с разными начинками

Мое "Мясо по-азиатски": garryspirit.ru/2016/04/22/meat-asian/
Обычно в НГ - до горячих закусок в новогоднюю ночь редко доходит - наедаются салатами и закусками.
Но если это мясо готовлю все его ждут и съедают "на раз"!
Ну еще и салат Сытный - тоже супер (который с красной фасолью и с подкопченой грудинкой)..

Есть. Курица приготовленная с желатином, орехами и чесноком. Ингридиенты. как у сациви, но вкус совершенно другой.

Мы пхали обычно готовим накануне Нового Года... нереально вкусно)

свежий батон намазать маслом и сыр сверху

Почитал комменты автора.
человеку который решил готовить рыбу от викинга-советовать ничего не буду.
ибо если для вас это нереально вкусно-сухая перемороженая горбуша с замороженой овощной смесью-то и советовать далее не че го.

если вы хотите удивит гостей, то купите домашнюю курицу, за 400р и яйца за 150 р. Курица с рисом например. Салат из домашней свеклы, картошки.

Салат с копченой курицей и ананасом, горбуша запеченная с помидорами