Сколько блюд должно быть на столе для гостей? минимальный ассотимент

Тут несколько вариантов:
1. Пришли просто друзья - поболтать футбол или еще что посмотреть.
Пойдут всякие мелкие закуски, нарезки, тапасы, канапе и т. д. С пивом, винцом.
2. Торжество (типа Днюхи, Нового года и т. д.) - тут уже все по-серьезному.
Сначала - салаты (2-3 хватит), несколько закусок. Алкоголь - по пристрастиям - подобрать, чтобы всем гостям было комфортно со своим напитком. Потом - туса и через 2-3 часа - горячие блюда (мясо, птица, рыба) - напитки - соответственно закуске.
Затем - Десерты - еще через 3-4 часа - торты, пирожные, мороженое и т. д. С игристыми винами, портвейнами. Кто не есть - можно коньяк или виски.
Как-то так...

Можно одно, два, но съедобное

В зависимости от значимости приема, гостей и материальных возморжностей. Но не менее 3-5.

Не понимаю, зачем подавать гостям первые блюда) Хотя, есть у меня подруга, у нее каждое застолье начинается с окрошки. Я всегда отказываюсь, естественно. Куда потом мясо класть, салаты всякие?)) Суп можно и в будни дома поесть.

В общем, для меня, в идеале-горячее (мясо, птица, рыба), гарнир-чаще ставлю картофель под сыром. Овощная нарезка, зелень. Какой-нибудь слоеный салат, либо не слоеный, но сытный. Рыбная, мясная нарезка. Мои соленья. Бутерброды или выпечка (пироги, пирожки). Это как бы основа, что-то убираю, что-то добавляю, что-то изменяю)

Вчера был в гостях, было два блюда. Вотка и капуста. Отлично посидели. Капуста даже осталась, а за первым два раза бегали

Закуска, салат и горячее .

меню нужно составить. Обязательно: холодные закуски (2-3 нарезки) и салаты (2-3), горячее (1-2), десерт (1-2), напитки (4)

Смотря какой повод..., что за встреча или праздник...

салат, несколько закусок, первое, второе

Смотря что за гости и когда они пришли. Если гости званные и долгожданные, то можно и постараться. А если не званные, то достаточно салатика накрошить и достать то что есть в холодильнике.

ВЫ СОБИРАЕТЕСЬ, ЧТОБЫ ОБЖИРАТЬСЯ. ИЛИ ОБЩАТЬСЯ?

Сухариками обойдутся

Само блюдо может быть и одно, остальное закуска

Зависит от числа гостей. Чем их больше, тем больше должен быть набор блюд.
Для четверых едоков достаточно салата и пары закусок. Для 10-12 нужно не меньше 6 холодных блюд.
Горячее в любом случае может быть одно.

2 вида закусок, два вида салатов. можно один вид горячего - или рыбу или мясо, но лучше и мясное и рыбное. гарнир. если гостей много, то лучше увеличить количество разных блюд
ну и к чаю.

12

Закуска основное и десерт, поочередно подовая

Первое, второе и компот + хлеб, соль, сахар

Закуска, основное блюдо (горячее) и десерт (чаёк с печеньем, например)

у меня нет количества блюд, просто стол, должен быть заставлен, обычно, у меня еще два-три блюда не помещаются и стоят где-то рядом. у меня поговорка, пусть лучше я выкину лишнее, чем мои гости уйдут голодные

Смотря по какому поводу собрались?
Если ДР или НГ, то стол по моему мнению, должен быть богатый. Если просто по сиделки, то опять же смотря какие. Собрались, например, с подругами на чай, значит чай и пирожки или пирог, можно конфеты.