Что должно быть на столе чтобы гости не остались голодными?

Мясо больше, котлеты хорошо едят. У мужа в выходной было день рождение было 20 гостей делала 8 салатов. 3, 5 литровое ведёрко выкинула салатов. Весь салат съели греческий и салат пекинка, огурец, помидор, зелень . Такие наверное надоели за новый год.

Сделайте салаты, но такие, которые едят все, нарезку мясную, горячие бутерброды, холодную рыбу в томате, пирожки из слоеного теста, тарталетки с -разными начинками, горячее- 2 блюда. И главное с душой готовьте. Пишите в мой мир, помогу с рецептами, если возникнет нужда-есть опыт... на праздники, юбилеи собирается много друзей и родни.

Водка)))) ) а закусывать будут всем что ни подашь!!!!

Еда должна быть точно. Готовьте то, что сами кушаете с большим удовольствием.

салатов с маионезом от них тошнит через пол часа

Делай 2 нарезки рыбную и мясную, 2 салата и нарезку из свежих овощей, 2 горячих, (одно курица однозначно, второе блюдо горячее по своему усмотрению, что лучше всего получается) Гарнир обязательно: под мясное блюдо сделайте тушеную капусту, свежую с добавлением квашеной, под курицу рис или картофельное пюре. Вот уже будут сыты.

Рыбу под маринадом или заливную, салатов несколько, нарезку разную, на горячее можно что-либо в горшочках приготовить или плова большой казан.

ВООБЩЕ, НА 25 ЧЕЛОВЕК, ДОЛЖНО БЫТЬ КАЖДОГО БЛЮДА ПО 2 ТАРЕЛКИ! 2 ПЛАТА С ФРУКТАМИ (яблоко, банан, киви, апельсин, виноград все дольками красиво) , 2 ТАРЕЛОЧКИ С СЕЛЕДКОЙ В МАСЛЕ И С МАРИНОВАНЫМ ЛУКОМ (зелень везде для украшения в холодных) , 2 ОВОЩНЫХ НАРЕЗКИ (помидоры, огурцы, перец (без масла и соли) ) 2 ТАРЕЛКИ КОЛБАСНОЙ НАРЕЗКИ (3 вида колбасы хватит (сырокапченая, ветчина, буженина (например) ) 2 ТАРЕЛКИ С СЛАБОСОЛЕНОЙ СЕМГОЙ (украсить лимоном и олтвками с зеленью) 2 СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ 2 ТАРЕЛКИ С МЯСНЫМ РУЛЕТОМ (их много продается) ! САЛАТОВ ПАРУ РАЗНОВИДНОСТЕЙ НА ОБЩИЙ СТОЛ! ТАК-ЖЕ УКРАСЯТ СТОЛ ЛИМОНИЦЫ С ЛИМОНОМ И ШПАЖКАМИ, КРЕМАНКИ С ОЛИВКАМИ, СОУСНИЦЫ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ, МАЙОНЕЗОМ (ХРЕН, ГОРЧИЦА). Я БЫ НА КАЖДОГО СДЕЛАЛА САЛАТ СНАЧАЛО, ПОТОМ ГОРЯЧЕЕ (картошка всегда хорошо естся и мясо (лучше шницели свиные или говяжь с грибами, помидором и сыром, c грибами. сливочьным соусом и кунжутом и тл и т п) ПОСЛЕ ТОГО КАК ГОСТИ СЪЕЛИ И СВОЙ САЛАТ И ГОРЯЧЕЕ, МОЖНО ПОЗЖЕ ВЫНЕСИ И ПОСТАВИТЬ НА СТОЛ В ОБЩИХ БЛЮДАХ ЖАРЕНУЮ РЫБУ, НАПРИМЕР. НЕ ЗАБЫВАЕТЕ О МИНЕРАЛКЕ, СОКЕ.

Для парней чем каллорийней тем лучше, ну а для девушек вам видней.

Мясо! Много мяса!

рекомендую салат "Любовница" 1 слой тертая на мелкой шинковке сырая морковь+ихюм намазать майонезом
2 слой тертый сыр с чесноком, намазать майонезом
3 слой вареная тертая свекла с грецким орехом намазать майонезом

салату дать постоять не менее 6 часов

так. Шашлык и какое нить запеченое или жареное мясо должно быть, долма. салатов вида 4 сделайте (греческий, фасоль с курицей, цезарь, капуста с фетаксой) , нарезки овощей, колбаса, сыр, рыбка, соленья и зелень. закуски само сабой: (если хотите знать какие я предпочитаю пишите коммент) .
Да и еще старайтесь с одним и тем же продуктом не готовить разнообразных блюд.

На такое количество человек лучше готовить НЕ ПОРЦИОННО, а большими объемами. Салаты, пицца, мясные рулеты, картошка, котлеты в духовке, рыба фаршированная...

салатов по-больше, оливье, цезарь, ну и какие вы там любите)
колбасу, сыр, всё нарежьте, чтобы было чем закусывать
Главное, чтобы гости остались довольны и наелись!
Желаю Вам успеха!

Курица с картошкой в духовке
Рeцeпт из рaзрядa, кaк я нaзывaю, “лeнивых” – быcтрo, прocтo и вкуcнo.
В жaрoуcтoйчивую пocуду пoлoжить пoрeзaнныe чacти курицы и кaртoфeль рaзрeзaннoгo нa чeтвeрти.
Oбмaзaть курицу cмecью мaйoнeзa, гoрчицы и чecнoкa,влить в пocуду cливки и пocтaвить в дуxoвку нa 50 мин (врeмя зaвиcит oт вaшeй дуxoвки) . Нe зaбудьтe вce пocoлить.
Зa 5-7 мин дo гoтoвнocти мoжнo пocыпaть вce этo бeзoбрaзиe тeртым cырoм.
Дa, и изнaчaльнo к курицe и кaртoшкe xoрoшo дoбaвить грибы.

Полезный совет: Этo блюдo мoжнo гoтoвить и бeз кaртoшки. Вce-тaки coчeтaниe курицa + кaртoшкa нe cлишкoм пoлeзнoe. Думaю, чтo кaртoшку мoжнo aбcoлютнo бeзбoлeзнeннo зaмeнить цвeтнoй кaпуcтoй или брoккoли (рaздeлить их нa coцвeтия, нeмнoгo oтвaрить, a пoтoм тaк жe пoлoжить в прoтивeнь к курицe и пoтoмить в cливкaх. Кcтaти, и врeмя пригoтoвлeния coкрaтитcя.

САЛАТ
Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказывается шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
сырки плавленые - 2 шт, морковь вареная - 2 шт, огурцы маринованные - 2 шт, свинина отварная - 200г, шампиньоны цельные маринованные - 1 банка, картофель отварной - 2 шт, лук репчатый - 1 шт, яйца вареные - 3 шт, майонез, соль, перец, зелень
Приготовление
Салат укладывается слоями.
Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы, затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать) , полить майонезом.
Далее слой моркови (морковь на крупную терку) , затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками) , полить слой майонезом.
Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку) , майонез, картофель (на терку) , майонез, яйца (мелко порубить) , майонез.
Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов) .
Салат убрать на 12 часов в холодильник.

Всего, чего не жалко, и ПОБОЛЬШЕ.

я делаю всего понемногу:
несколько салатов
что то печеное, не сладкое (пицца быстрая или вот делала сырные маффины)
бутерброды какие то
пару закусок (селедка в сметанном соусе или битки какие то "хитрые и оригинальные"и нарезок (овощи+колбасы)
горячее обязательно. его можно заранее приготовить. например жаркое, мясо тушеное, битки.
ну и сладкое, тортик, и т. д. желе вот недавно делала разноцветное.

Салатов меньше, больше мяса, картошки и прочего :) Алкоголь сначала самого тож не оч думаю

Салат Венеция
100 г копченой колбасы
150 г сыра
1 св огурец
1 сырая морковь
200 г кукурузы
Майонез. Всё резать очень тонкой соломкой. Перемешать

Салат «Черный жемчуг»
2 варёных яйца
1 больш пачка крабовых палочек
200 г тверд. Сыра
1 стак чернослива без косточек
100 г сливочного масла
Грецкие орехи
Майонез.
Чернослив распарить, начинить их орехами
Слои:
- 1 яйцо ч/з кр терку
- ¼ пачки тёртых крабовых палочек
- майонез
- 100 г тёртого сыра
- 50 г охлажденного масла, натертое на мелкой терке
- чернослив, начиненный орешками
- остальные краб палочки
- майонез
-т остатки сыра
- остатки масла
- майонез
-яйцо
Вкусно, не пожалеете и гости будут довольными

горячее обязательно! картошку, курицу или мясо зажарь в духовке, сделай салаты, штуки 3,рецепты знаешь наверное?. мясная нарезка-обязательно! (колбаса, грудинка и т. п.) бутерброды можно со шпротами или если есть деньги с красной икрой, рыбное ассорти можно, помидорки кружочками порежь, сверху смесь из сыра, майонеза и чеснока, под закуску хорошо пойдёт.

Можно попроще, не те времена
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-40145/

Больше сытных салатов... например, с курицей, мясом...!)