Поделитесь интересными рецептами на новый год! Что вы готовите?

Вот - мой новогодний стол:
1. Начать как всегда с салатов (вот рейтинг 5-ти моих любимых салатов с описанием, в моем блоге: garryspirit.ru/2016/09/18/five_favorite_salads/)
2. Нарезку заготовить — колбаска, шейка, сырная тарелка.
3. Бутерброды с красной рыбкой или икрой (или нарезка красной рыбы) и прочие закуски: грибочки маринованные с чесночком, маслины с косточкой, можно тарталетки нафаршировать: -жареными грибками с желтком и майонезом -Печень трески с яйцом, лучком и майонезом...
4. А на горячее (пока погуляли, салют попускали, потанцевали, в конкурсах поучаствовали и проголодались):
-либо в духовке тихонечко шкворчит и наполняет гостиную суперароматами - утка или гусь с яблоками
-либо мясо-по-азиатски (garryspirit.ru/2016/04/22/meat-asian/)
-либо можно целую рыбу запечь - типа форели или пару сибасов (лучшая из белой рыбы).
И конечно к верхним блюдам картошечка дольками - из духовки - в масле и специях запеченая...
Как-то так... Но конечно - из года в год - что-то можно в салатах и горячем - менять!
8-)))

Вы уже, наверное, 5 кому пишу- поднимитесь по вопросам выше и найдите Лизуньку. И мой ответ)

перепела в духовке, Плов с мясом и изюмом (с курагой, черносливом) , птицу с яблоками в духовке, отбивные (люблю куриные - нежные)

Моя любимая закуска на чипсах. И нравиться всем гостям.

100 г полутвердого или твердого сыра

300 г помидоров

зелень по вкусу

2 зубчика чеснока

майонез

картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)

маслины и оливки для украшения

Приготовление

Шаг 1 Помидоры мелко нарезать.

Если помидоры очень сочные, сок слить.

Шаг 2 Зелень мелко нарезать.

Шаг 3 Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 4 Смешать сыр, помидоры, зелень.

Шаг 5 Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Шаг 6 Добавить майонез, перемешать.

Шаг 7 Полученную массу выложить на чипсы.

Шаг 8 Украсить маслинами.

Чеснок, сыр, ветчина нарезанное в майонезе и завернутое в крабовые палочки, блин, завтра надо будет сделать)))))))))

Приготовьте на новогодний стол 2018 салат с копченой курицей и маринованными грибами. Оформите новогодний салат в год Собаки в виде собачки и удивите своих друзей не только вкусом, но и внешним видом праздничного блюда.