Как бы приготовить печень посимпатичнее? Есть опыт? Поделитесь рецептами, если есть опыт.

Печеночный рулет с сыром =
Состав: на 500 г печени - 1 лук, 1 морковь, 150 г сливочного масла, 3 плавленых сырка «Янтарь», 3 зубчика чеснока, майонез, свежая зелень (петрушка, укроп, сельдерей, майоран), соль, перец, растительное масло для жарки.
Процесс: Печень промыть и порезать кусками, отварить (не долго. Я проверяю готовность проколом, если кровь не идет - готова). Поджарить лук и морковь на небольшом кол-ве масла, блендером измельчить поджарку и печень. Посолить и поперчить, остудить и добавить масло сливочное.
Выложить паштет на плотный целлофан, разровнять, поверх выложить по всей поверхности смесь (блендерить) из: плавленых сырков (3 шт.), чеснока, майонеза и зелени свежей. Кол-во майонеза зависит от сырков. Должна получиться пластичная масса.
Целлофан брать с конца и заворачивать все в рулет. Обернуть пленкой и на 4 часа в холод.
Вкусно с сыром «Янтарь» в баночках.
Рис. Печеночный рулет с сыром

А вы можете просто посмотреть в интернете печеночный торт.

Смотря какая печень, но рецепт приведу, а вы куриную можете заменить если у вас другая и все:.... Салат слоёный "Печёнкин"

Печень куриная 350 г
Маринованные огурцы 10 шт.
Вареные яйца 5 шт.
Морковь 4 шт.
Лук 4 шт.
Майонез 200 гр
- печень ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой
- огурчики нарезать мелкими кубиками
- морковь отварить и натереть на крупной терке
- лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
- яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке
- желтки оставить для украшения
укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
- печень 1/2 порции, промазать майонезом
- лук жареный 1/2 порции
- огурчики маринованные 1/2 порции
- морковь, промазать майонезом
- белки, промазать майонезом
- оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
- сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.

Печень по-строгановски.

Печень говяжья 0,5 кг
Лук 2 шт.
Сметана 300 г
Мука для присыпки.
Соль, перец по вкусу.
Растительное масло для обжарки.

Способ приготовления:
1.Печень предварительно подготовить: промыть, нарезать небольшими кусочками (толщиной не больше 1,5 см) и замочить в молоке на 30 минут. Затем просушить ее бумажным полотенцем.
2.Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
3.Снять лук со сковороды в другую посуду и начать обжаривать печень (предварительно обмакнув в муке) в этом растительном масле. С каждой стороны не больше 5 мин.
4. Затем добавить лук и сметану, все перемешать, дать прокипеть без крышки, чтобы выпарилась жидкость. После этого накрыть крышкой и тушить минут 10-15.
5.В самом конце готовки добавить соль и перец.
Подавать в горячем виде с вашим любимым гарниром.

печеночный торт, печень по строгановски.
Рецепты в тырнете.

печень какая? если говяжья то очень вкусно в сетке ее пожарить как шашлык или замариновать как шашлык и на сковороде как стейк сочный пожарить

Печень сварить, через мясорубку, майонез, мука, перемешать в сковороду и в духовку.