Какой торт можно приготовить маме на День Рождения, не сложный (мне просто 14) в тоже время с выпечкой, а не с печеньем

бисквитные коржи, взбить сливки ( 30% жирности) и фрукты, успехов!

Вот никогда не понимала указания возраста при приготовлении какого-то блюда (
у меня дочка в 8 лет пекла шикарную шарлотку...
мне кажется с выпечкой вам не стоит связываться, перевод продуктов и времени, купите готовые коржи, бисквитные, слоеные... далее правильно подсказали, взбитые сливки, свежие фрукты, ну, что-то в этом роде, по крайней мере не прогадаете...

Посмотрите на сайте supercook.ru Там информации полно.

Карамельный приготовь. Очень вкусно и очень просто.

Тесто:
- пшеничная мука (высший сорт) – 320 гр,
- сметана – 1 ст. л.,
- молоко сгущенное – 200 гр,
- чернослив без косточки – 100 гр,
- гашеная сода – 1 ч. л.,
- куриное яйцо – 2 шт,
- сахар – 200 гр,
- грецкие орехи (для украшения) – 100 гр.

Для крема:
- сметана 20%-ной жирности – 500 гр.,
- сахар – 100 гр.
1. Вначале нужно растереть куриные яйца с сахарным песком до однородной массы. Совет: Растирать до тех пор, пока полностью не растворится сахар.
2. На следующем этапе добавим сгущенное молоко и сметану. Все хорошенько взбить с помощью венчика.
3. После этого понемногу всыпаем пшеничную муку, добавим пищевую соду, гашенную столовым уксусом. Перемешаем все компоненты.
4. В жидкую массу добавляем чернослив без косточки, перемешиваем.
Совет: Перед тем, как добавить чернослив, промойте его и ошпарьте кипящей водой.
Совет: Убрать жесткость с ягоды поможет предварительное замачивание в горячей воде: залейте чернослив водой и оставьте на 15 минут, после обсушите на полотенце.
5. Возьмем противень, застелем его листом пергаментной бумаги для выпечки, выльем тесто. Поставим запекаться в предварительно нагретый духовой шкаф до температурного уровня в 180 градусов. Время выпекания занимает 15 минут.
Совет: Чтобы корж не пригорел, нужно смазать бумагу растительным или сливочным маслом.
Совет: На готовность проверять деревянной зубочисткой или шпажкой. Если нет мякиша, то значит, выпечка готова.
6. Оставим корж на противне, чтобы остыл, а после прикладываем шаблон, вырезаем кружок с диаметром в 18-22 см.
Замешиваем крем: сахарный песок перемешаем со сметаной.
Совет: Сахарный песок должен раствориться, чтобы потом не хрустеть на зубах.
Совет: Оставшиеся части коржа не выбрасывать.
7. Выкладываем вырезанный коржик на тарелку, обильно смазываем его кремом. Теперь возьмем оставшуюся часть от пласта, порежем на кусочки. Каждый кусок обмакнем в крем и выложим в виде горки на корж.
8. Очистим грецкие орехи от скорлупы, удалим перегородки, подробим орешки. Посыпаем верхнюю
часть тортика.
Совет: Если оставить выпечку на 30 минут в холодильнике, то она будет сочнее.
http://namenu.ru/10550/Tort_za_25_minut/

легко печь Прагу.

"мне просто 14" К чему это уточнение? Я в 8 шарлотку пекла, в 10 наполеон и эклеры, в 15 освоила "холодные" - творожные торты. Простых рецептов уйма, если Вам конешно разрешают в просто 14 пользоваться плитой)

Ну в 14 уже пора активно печь вкусняшки) но раз подразумевается, что ты человек неопытный в этом плане (а со сливками не у всех выходит с первого раза), то предлагаю такой вариант: бисквит самый простой (на 1 яйцо 1 столовая ложка сахара и 1 столовая ложка муки, а вот уже количество яиц зависит от размера торта и формы для выпечки. Можно, например, сделать на 3 яйца (технология проста: яйца взбить с сахаром в пышную массу, она увеличится в объеме и станет светлее намного, потом просеять туда муку и аккуратно вмешать лопаткой или миксером на самых малых оборотах и сразу в духовку), в качестве крема - нежирный творог либо брать пастообразный в пачках, либо блендером переработать, туда добавить вареной или невареной сгущенки, если слишком густо, то 10% сливок чуть-чуть, надо следить за консистенцией в процессе, чтоб не текло. Вместо сгущенки можно просто сахар добавить. Либо творог, сметана и сахар взбить - тоже вкусно будет. Плюс взять какие-то фрукты в сиропе, типа персиков или ананасов, сиропом пропитать коржи, фрукты нарезать и добавить в крем.

Не тяжелый йогуртовый или муссовый. А тот, что точно получится - брауни. Или фонданы вместо торта. Это кексы шоколадные с жидкой серединой.

Купи замороженное слоеное тесто, выпеки коржи, свари заварной крем и сделай маме Наполеон.

пряничный торт : слой пряников (я режу на 2 слоя) + слой жирной сметаны + банан, потом повторить- пряник - сметана -банан. в конце посыпать шоколадом или киви кружочки. дать пропитаться 2 часа, в иделе на ночь. это нечто, вас поразит вкус и по деньгам удобно. у меня уходит пачка пряников и 3 банана, пачка 26 % сметаны (удобнее брать в пакете).