подскажите какие самые дешевые салаты можно приготовить из каких продуктов на праздничный стол?

Квашенная капуста. И на стол поставить не стыдно, и съедят - не жалко.

Винегрет, салат из тертой свежей моркови с майонезом и чесноком. Из свежей капусты с огурцами и сметаной...

Огурцы, помидоры, капуста, зел. горошек, яйца, все это в разных вариациях.

Если смешать несколько видов овощей, и заправить маслом, то салаты получатся еще и полезными. Кстати говоря, если добавить в закуску немного куриной грудки - это сильно не ударит по бюджету.
Вариантов рецептов множество, вот, например:
Консервированная кукуруза – 1 банка
Консервированный горошек – 1 банка
Консервированная фасоль – 1 банка
Сухарики – 1 пачка
Майонез по вкусу
Консервированные овощи открываем, сливаем сок и смешиваем. Заправляем майонезом. На салат высыпаем сухарики. Вкус сухарей может быть любой, но лучше всего подойдет бекон.
Или:
Горошек – 1 банка
Укроп – 1 пучок
Огурчик – 1 шт.
Сметана по вкусу
Соль по вкусу
Куриная грудка – 300 г
Прежде всего необходимо отварить грудку. После того как грудка готова, нарезаем ее кубиками. Огурчик нарезаем кубиком. Укроп мелко порубим. С горошка сольем сок. Все ингредиенты смешать и заправить сметаной.

Капуста, морковь, болгарский перец, растительное масло, сок лимона, соль, сахар. И подать красиво и сожрут не жалко)))

картошка, лук, соленые огурцы, растительное масло

Водка огурцы и помидоры.

Погугли совместимость разных фруктов и овощей, из всех совместимых можно делать салаты.

3,4 моркови на шинковать, 3 зуба чеснока (мелко), соль, перец красный по вкусу чтоб не сильно остро, уксус тоже слегка кислицы добавить и всё это чуть остывшим перекаленым маслом растительным залить 4 стол. ложки.

можно сделать какой нибудь фруктовый салат из яблоки, виноград, мандарины, бананы, киви, йогурт безвкусный, орехи грецкие

Оливье, Капуста+ветчина+кукуруза.