Сколько по времени запекать бройлера весом 2 кг и при какой температуре, что бы не пересушить. Духовка электро. Спасибо.

15 минут при температуре 250 после уменьшайте до 170 и держите в течение 45-60 минут также не забудьте его натереть майонезом с чесноком и чёрным перцем или соевым соусом с медом имбирем сухим острым красным перцем чёрным перцем Ну если найдёте добавьте любисток кулемка желательно если есть конвенция на бутылку или на решете

Два часа. Чтоб не усох в пакет его

у меня точно 2 час как мин., первый час-полтора буду прогревать на 100-110С

Ставят форму в разогретую духовку или в аэрогриль на НИЖНЮЮ решетку. В аэрогриле нужно выставить температуру 260 градусов, скорость СРЕДНЮЮ и ОБЯЗАТЕЛЬНО поставить расширительное кольцо, чтобы верх курочки не пригорел в процессе. В духовке форму помещаем на СРЕДНЮЮ решетку.
Если тушука фаршированная, то готовится такая курица будет несколько дольше, чем не фаршированная. Курица весом 1,5 кг будет запекаться примерно полтора, а может, даже и два часа. Рассчитывайте на это, если готовите к приходу гостей.
Где-то после одного часа можно начинать присматривать за готовностью, периодически приоткрывая фольгу. В самом конце приготовления, когда при прокалывании выделяется светлый сок, конверт из фольги нужно открыть и, смазав верх курочки еще сметаной, дать получше зарумяниться.
Готовую курочку освобождаем от зубочисток, начинку можно вынуть и выложить ее на гарнир из риса, картофеля или гречки. Курицу можно сразу разрезать на порционные кусочки, разложить на блюде с гарниром, полить все вытопившимся соком и посыпать зеленью.

до полутора часов при 200гр.
Чтобы не пересыхала, нужно периодически поливать вытапливающимся соком

Минут 70 при 180. Потом минут 20 ударная температура 20-210 пока корочка не образуется. Есть конечно нюансы. Фаршированная ли и чем. Но примерно так. Слышал еще на бутылку курицу надевают, яко бы она тогда и изнутри прогревается. Сам не пробовал, но в этом есть смысл. Тогда время готовки по идее должно сократится. Очень удобная вещь градусник со щупом. Сунул замерил температуру в толще мяса 80 значит готово. Приобретите (если есть возможность) не пожалеете.