Блюда для торжества, праздника

Когда то, на свадебный стол лепили много пельменей и подавали, сегодня это еще есть?

в украинских деревнях так делали, а может и сейчас делают ) Вареники, и дли-иннный стол под "шатром", один стол, 100 гостей, и родственник обходит всех с шапкой, собирает деньги. Как-то случайно попала на такую свадьбу, Киевская подруга затащила )
Ольга Суслина
Ольга Суслина
95 856
Лучший ответ
Если в твоем селе так делали, то не думай. что так делали везде...
Юлия Иванова
Юлия Иванова
51 046
Ольга . да везде так делали просто в стремлении к прогрессу пр0срали традицию и не только эту.
На хрен лепить руками, если в соседнем "Магните" они от ста рублей за кило какие хочешь и сибирские, и уральские и медвежье ушко, и ручной лепки, для варки/жарки/парки, с мясом/с соей/с рыбой. Равиоли/манты/хуянты...
на китайскийх свадьбах пельмени в обязалавку. на русских сейчас такого нет уже лет 20. а на корейских свадьбах 2 раза супы разные подают обязательно
Жанна Стась
Жанна Стась
99 132
Мы лепим пельмени на каждый день. На свадьбы их не подавали.
Яна Ermakova
Яна Ermakova
78 565
это когда свадьбу делают дома . тогда ставят, что сумеют приготовить.
Я такого не встречала)))
Я вас умоляю! Когда-то и право первой ночи вассалы отдавали своему господину... Новые песни придумала жизнь!! Правда.. Пару лет назад были на свадьбе, в Рязани. Первый день - евросвадьба в кафе, а вот второй, в доме невесты... Все нашенское, от салатов, до холодцов, с танцами. А когда молодая жена с подругой завели .матерные частушки с танцем.." Европа" померкла.
Ни на одной свадьбе такого не видел, сейчас молодые уходят от традиции и белое платье то уже для них не обязательно, а все почему, потомучто законодательно не закреплено, ну хоть в церкви по подсказке каноны соблюдают пока
Елена Устинова
Елена Устинова
63 977
На свадебный -- не скажу, а вот у нас семейная традиция лепить пельмени на новый год.

В последние выходные декабря собираемся у моих родителей, мы с братом с женами и детьми, сваты, приезжает брат матери со своим семейством, благо дом большой, и устраиваем импровизированные проводы старого года. Но кульминацией всего действа является то, что пока мужики топят баню и готовят шашлык. Женщины и дети -- лепят пельмени причем много, так чтобы на всех хватило с запасом, пельмени делаются в том числе и с сюрпризами (монетку, горошину перца...).
Особая часть ритуала в том, что хотя бы 5-10 пельменей должен слепить каждый член Рода. И мужчины отрываясь от своих дел по-очереди заходят на кухню и руками коряво лепят свой пяток пельменей.

Потом часть пельменей варится, начинается застолье: сидим общаемся делимся новостями. А оставшаяся часть пельменей делится на всех, каждая семья забирает их с собой.

Сам НГ все отмечают по разному и в разных местах, а эти пельмешки сваренные утром 1 января нас как-то объединяют.

Традиции этой уже лет больше 70 еще у моего деда (отцова отца) собирались, а то и... Папа говорит что эту традицию он помнит с детства.
Olga Taushkanova
Olga Taushkanova
37 442
Первый раз слышу о пельменях на свадьбах. О-О
Анна Костина
Анна Костина
18 708
Думаю в национальной нашей глубинке, где люди ещё разной дрянью не изувечены, пельмени, как и что-то им подобное, всегда будут в почёте.
Алия Багавиева
Алия Багавиева
17 230
А когда это на свадьбах пельмени подавали? Не слышал такого никогда. Похоже давно это было. Очень давно Еще до исторического материализма.
сейчас кто на что горазд. в деревнях точно есть
обычная свадьба - покушать пельменей со второй половинкой
В деревнях зимой - да, есть такое... пельмени, холодец.... Летом - обязательно, хоть на свадьбу, хоть на похороны - картофан с котлетами на столе. (В прошлом году довелось побывать на деревенской свадьбе)))))