У меня скоро День рождения, чем бы удивить гостей?

Обычно бывает неохота позиться с горячим, да и очредь до него не доходит. закуски холодные и горячие... потом танцы с ккараоке.. а потом всем сладкого.. но бывают кто вдруг да захочет... так вот я приподношу сюрприз) ) все думают торт, ан нет!
ГОРЯЩАЯ ИЗБА
в невысокой жаропрочной широкой емкости выкладываю поленницей охотничьи колбаски. сбрызгиваю спиртом, гашу в комнате свет и приношу гостям.... на их глазах готовятся эти колбаски... красиво, вкусно.... они получаютс\ рмяные, горячие. не надот масла... а восторга вагон!))) )
не забудьте про горчичку и соусы))

Рулет "Загадка" (Enigma)

Грудинку припустить на пару 45'. Вынуть косточки, набить на их место фарш из рубленого копченого окорока с толченым чесноком и мускатным орехом. Посолить, поперчить, обсыпать зеленью, завернуть в фольгe и запекать 2 часа при 180° в духовке. Выложить на блюдо, порезав поперек ломтями в 1 см. Гарнировать зеленью.

1 кг. телячьей грудинки, 200 г. копченого окорока, 6 зубков чеснока, 1 ч. л. мускатного ореха, 1 с. л. соли, 1 ч. л. перца, пучок зелени

3-4 стебля черешкового сельдерея и большое яблоко мелко нарезать. , добавить полстакана измельчённых грецких орехов и мелко нарезанных консервированных ананасов . Всё смешать изаправить майонезом, в который добавить ч. л. карри.
Вместо ананасов можно взять грушу, вместо грецких орехов-кедровые.
Можно добавить китайскую капусту.
Неизменным остаётся только сельдерей.

2.Завитки из ветчины с бананами
Тонкими ломтиками нарезаем ветчину, Готовим начинку---натираем хрен, добавляем несколько капель лимонного сока, сахар и соль, смешиваем массу со взбитой сметаной. Смазываем ломтики ветчины этой массой, поверх кладём четвертушки бананов ( очищенных) и заворачиваем рулетиком.
Украсить зеленью петрушки и взбитой сметаной

ну вот.. . мы ж не знаем что вы обычно готовите, чтоб посоветовать чем удивить....

Сделать столько блюд, сколько Вам лет.

ничего не готовьте- они точно будут удивлены!

встретить гостей в трусах и шляпе! Точно удивятся!

Сделайте шведский стол..

Удивите гостей презентацией своего нумерологического юбилея. Это когда сумма цифр возраста составляет единицу. Если вам не столько - придумайте, сколько осталось до.. . Хотите подробностей - запрашивайте в личку. Скину бредовинку вордовым файлом...

а я вот день рождения не буду справлять всё ...

Дверь не открывать когда придут. Вот удивятся!

пригласите их в ресторан.

BEST BROWNIES
1/2 чашки (113г) масла или маргарина
1 чашка сахара
1 ч. л. ванилина
2 яйца
1/2 чашки муки
1/3 чашки какао-порошка
1/4 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли

Нагреть духовку до 175С. Смазать маслом противень

Взбить масло, сахар, ванилин, добавит яйца и тщательно перемешать.
Смешать муку, какао, разрыхлитель, соль и соединить с масляной смесью.

Выложить тесто в противень и выпекать около 20-25 минут.