Пасха. . помогите :)

Мы с женой пользуемся другим сатом:
http://www.gotovim-doma.ru
Рекомендую, всё очень доступно и просто, ребёнок сможет готовить.
С наступающим праздником ПАСХИ
Удачи!

Творог дважды протрите через сито. Масло разотрите с сахаром добела, добавьте сметану и продолжайте растирать массу до полного исчезновения кристаллов сахара. Полученную кремообразную массу присоедините к протертому творогу, посолите, перемешайте, заполните пасочницу, закройте блюдцем, положите небольшой гнет, поставьте в холодильник, и спустя 12 часов — готово!

Пасха
Ингредиенты
Молоко — 200 мл
Мука — 450 г
Дрожжи сухие — 1 пачка
Яйцо (желток) — 7 шт.
Яйцо (белок) — 1 шт.
Масло сливочное — 120 г
Сливки — 2 ст. ложки
Изюм — 200 г
Сахар — 40 г
Соль — щепотка

Для глазури и украшений
Сахарная пудра — 200 г
Яйцо (белок) — 1 шт.
Сок лимонный — 2 ст. ложки
Фрукты засахаренные — 50 г

Способ приготовления
Дрожжи разводим в небольшой части теплого молока (100 г) . Сливочное масло нарезаем и соединяем с просеянной мукой. Добавляем сахар, соль, теплое молоко, вводим дрожжи и замешиваем тесто. Потом хорошо вымешиваем его до тех пор, пока тесто не станет эластичным, и оставляем его до тех пор, пока оно не поднимется. Теперь вводим в тесто сначала яичные желтки, потом белки, сливки, изюм и цукаты. Снова хорошо вымешиваем и оставляем в теплом месте минут на 45-50, чтобы тесто опять поднялось. После перекладываем тесто в подготовленную форму (тесто должно занимать не более 2/3 от всего объема емкости) и оставляем в теплом месте на 45 минут пока тесто не заполнит 3/4 объема. Форму с тестом ставим в разогретую духовку и выпекаем кранц при температуре 180-200 С. Яичный белок вместе с сахарной пудрой и лимонным соком сбиваем в крепкую пену. Готовое изделие осторожно вынимаем из духовки, покрываем белковой глазурью, украшаем цукатами и на 5-10 минут опять помещаем в теплую духовку.

/www.smachno.ua/dir/menu/3335.html

не получается... зайди на другой сайт

зайдите сюда. тоже много рецептов. www.say7.info

не иде ссилка