Помогите пожалуйста)) ) вот скоро Пасха, хотелось бы приготовить какой нибудь этакий салатик,

вот один http://www.say7.info/cook/recipe/274-Salat-Podsolnukh.html
а вот второй: http://www.gotovlu.ru/2008/01/28/salat_v_ananase_gordost_mulatki.html

Состав
шпроты - 1 банка,
картофель - 2 шт (средние) ,
морковь - 2 шт,
лук репчатый - 2 шт,
яйца - 2 шт,
сыр твердый - 50 г,
чеснок - 1-2 зубчика (по-желанию) ,
зеленый лук и зелень укропа или петрушки для украшения,
растительное масло для жарки,
майонез,
соль
Приготовление
Картофель отварить в мундире, остудить, снять кожуру и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, очистить и натереть на терке.
Сыр натереть на терке.
У нескольких рыбок отделить хвостики и отложить для украшения.
Остальные шпроты размять вилкой.
Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета.

Выложить подготовленные ингредиенты в салатницу слоями. Каждый слой немного посолить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук с морковью
3-й слой: шпроты
4-й слой: сыр
5-й слой: яйца

Верхний слой покрыть майонезом, посыпать рубленой зеленью и аккуратно воткнуть хвостики шпрот и перышки зеленого лука.

Вообщето на пасху куличи пекут и яйца красят

Салат с море продуктами + снежный краб
Ингредиенты
помидоры - 2 шт
огурец - 1 шт длинный
лук синий - 1 шт
салат - 1 пучок
замороженный море продукты коктейль - 500 гр
крабовые палочки "снежный краб" - 150 гр
оливковое масло - 2 ст. л
бренди - 50 мл
сок лимона - 0,5 шт
соль, сахар, перец по вкусу.
Способ приготовления
Лук очистить и нарезать полосочками. Помидоры нарезать на дольки, огурец полосками. Салат и крабовые палочки "снежный краб" нарвать руками. Замороженные море продукты разморозить и обжарить на раскаленной сковороде соль, сахар, перец по вкусу, влить бренди и поджечь, все остудить.
Приготовить соус оливковое масло, сок лимона, соль, сахар, перец по вкусу.
Все перемешать и заправить соусом.