у ребенка день рождения сегодня, 5 лет человеку

приготовьте то, что ребенок любит,
я ребенку на 5 лет делала бисквитный торт, картофельное пюре с сыром, салат (ветчина, сыр, ананас, кукуруза) , отбивные из телятины. Ну, и бутерброды из сыра и ветчины, просто в виде домика, мышки компьютерной, машинки, бегемота.
Для ребенка дела не в том, что на столе, а в том как подано- свечи, музыка, подарки

на отбивные можно положить кусочек ананаса, посыпать сыром и запечь. Можно на отбивные выложить подаренные грибы, завернуть, в кляр и поджарить (по детям до 7 лет грибы не рекомендлуется, так что это скорее для родителей).

папе - сначала мясо...: )
маме с ЧЕЛОВЕКОМ - торт.. .
я всегда недоумеваю, что у ребёнка нет пола - почему не пишут: дочке или сыну.. .

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С ЛИМОННЫМ КРЕМОМ

лимон: 1 шт. ,
клубника: 100 г,
виноград: 90 г,
киви: 100 г,
яблоко: 100 г,
банан: 100 г,
сметана: 400 г,
сливки: 3 ст. л. ,
ванильный сахар: 1 пакетик,
мята (веточка) : 2 шт.

Лимон ошпарьте и обсушите. Цедру натрите на терке. Из мякоти лимона отожмите сок. Фрукты нарежьте кусочками. Сметану со сливками взбейте миксером до кремообразного состояния, затем ароматизируйте ванильным сахаром, лимонным соком и тертой цедрой. Разложите на тарелки вместе с кусочками фруктов. Поставьте десерт на 30 минут в холодильник.
-------------------

САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ ДЕСЕРТ

Апельсины - 15 г,
груша - 15 г,
яблоки - 15 г,
виноград - 15 г,
сметана - 20 г,
лимонный сироп - 5 г,
апельсиновый сок - 5 г,
лимонный сок - 5 г.

Подготовленные апельсины, груши и яблоки нарезают ломтиками. Кладут их в креманку. Добавляют виноград (без косточек) . Заправляют соусом из сметаны, малинового сиропа, апельсинового и лимонного соков.
==========
Торт без выпечки

200 г сливочного масла растереть с таким же количеством молотых ванильных сухарей, сырым яйцом и сахарным песком по вкусу. Полученную густую однородную массу плотно уложить в форму, смягченную водой и поставить на холод. Через 2 часа вынуть торт, полить сиропом или вареньем и подать к столу.

ПОЗДРАВЛЯЮ! А рецептов уже понаписали...

смотря что он у вас любит.... можно фруктовый десерт с конфетками, а лучше сходить в детское кофе - и ребенок там развлечется и вам не придется напрягаться...))))

БАНАНОВО-КЛУБНИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

На 1 порцию:
1 очень спелый банан
150 г клубничного йогурта
4 столовых ложки молока

Банан очистить от кожуры, нарезать ломтиками, а затем с помощью вилки размять до получения однородной массы. Перемешать с йогуртом и молоком. Налить в высокий стакан и подавать.

Энергетическая ценность 1 порции: 1227 кДж/291 ккал, 7 г белков, 7 г жиров, 50 г углеводов
Время приготовления: 5 минут
================

СУФЛЕ "БЛАЖЕНТСТВО"

Для основы:
100 г сливочного масла
250 г муки
800 г молока
100 г сахара
5 яиц
80 г смальца

Для начинки:
300 г молотого ядра грецкого ореха
50 г сахара
20 г какао
50 г фруктового повидла или джема
30 г рома

Кроме того:
5 яичных белков
120 г сахара

Растопленное сливочное масло и муку хорошо растереть, залить 800 г горячего молока и при непрерывном помешивании варить до тех пор, пока масса не начнет отставать от стенок посуды. К теплой, но не горячей массе добавить 80 г сахара, 5 яичных желтков (по одному) и все хорошо вымешать. Затем добавить 5 яичных белков, взбитых с 20 г сахара в крепкую пену. На сковороде растопить смалец и выпечь из приготовленной массы блины толщиной 1 см.

Высокую форму для выпечки (диаметр ее донышка должен равняться диаметру блина) смазать маслом, на дно уложить блин, посыпать его смесью молотого ореха с 20 г сахара, смочить несколькими каплями рома и накрыть вторым блином, который смазать растопленным фруктовым повидлом, сбрызнуть ромом и покрыть третьим блином. Третий блин посыпать смесью какао и 30 г сахара и тоже сбрызнуть ромом. Таким способом уложить все блины.

Яичные белки взбить с сахаром в крепку пену, перемешать ее с небольшим количеством повидла и покрыть этой смесью верхний блин. Выпекать десертное суфле при низкой температуре.
=============================

ТВОРОЖНО-ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ

200 г нежирного творога
250 г фруктовой смеси (свежей или консервированной)
2 яйца
3 столовых ложки сахара
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка пищевого крахмала

Растереть творог с яичными желтками, 2 столовыми ложками сахара, лимонным соком и пищевым крахмалом до получения однородной массы. Взбить яичные белки в крепкую пену, постепенно всыпая оставшийся сахар. Добавить к творожной массе фрукты и осторожно перемешать с белковой пеной. Полученную массу выложить в плоскую форму для запекания и запекать 11-12 минут при 70%.
================
Если ещё нужны рецепты, обращайтесь!

а я еще обожаю такой салатик:
грецкие орехи, сыр, моркрвь, майонез. по вкусу: соль, масло (лучше оливковое) Все это перемешать и такая вкуснотищща!!! А для ребеночка полезно)))

Думаю купите тортик самое главное!
Приготовьте фруктовый салат!

Фруктовый салат с киви

Ингредиенты:
4 плода киви
2 банана
небольшая баночка консервированного ананаса
2 столовые ложки рубленых орехов
2 столовые ложки сахарной пудры
2 пакетика ванильного сахара
3 столовые ложки лимонного сока
3 столовые ложки фруктового сиропа

Приготовление:
Ананас, если он законсервирован кружочками, порезать на кусочки. Если законсервирован уже кусочками, просто слейте сироп и оставьте, он еще понадобится. Бананы и киви очистите и порежьте кружочками. Перемешайте нарезанные фрукты в глубокой салатнице, добавьте сюда ядра орехов (любых, какие вам нравятся) , сахарную пудру, ванильный сахар. Заправьте салат ананасовым сиропом и хорошо перемешайте. Перед подачей к столу салат можно украсить взбитыми сливками.