У меня скоро день варенья, напишите рецептики салатиков, которые Вы лично готовили, скачанные не нужно!!!

Рецепт: Салат "Черепаха"
Ингредиенты на салат «Черепаха» :
Яйца – 4шт.
Мясо куриное (копченое) – 150гр.
Лук-порей – 1 шт.
Яблоки – 2 шт.
Сыр – 100 гр.
Грецкий орех – 150 гр.
Салат
Рецепт приготовления салата «Черепаха» :
Блюдо выложим листьями салата, а на них слоями выложим ингредиенты.
1 слой – белки яиц натертые на терке.
2 слой – мелко порезанное копченое мясо.
3 слой – майонез.
4 слой – лук-порей нарезанный кольцами.
5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые) .
6 слой – майонез.
7 слой – тертый сыр.
8 слой – желтки.
9 слой – майонез.
10 слой – измельченный грецкий орех.
Из яйца делаем голову для черепахи. Ножки – из половинок грецкого ореха. Майонезом рисуем сеточку и украшаем колечками из лука.
--------------------
«Дельфинчик»
Тунец (или горбуша ) — 1 банка (вкуснее с тунцом на мой вкус)
* Сыр плавленый — 2 шт.
* Яйцо отварное — 4 шт.
* Огурец маринованный — 3 шт.
* Чернослив — 100 г
* Орехи (арахис, кешью, фундук) — 1 горстка.
* Маслины без косточки — 1 банка.
* Луковица (большая) — 1 шт.
* Яблоко (большое, зеленое) — 1 шт.
* Чеснок — 1 зуб.
* Майонез — 250 г
* Лимонный сок — 1 ч. л.
Салат выкладывается слоями. Я делала в форме кита (или дельфинчика, или акулы.. . ну одним словом выбирайте) . Можно просто выложить слоями на блюдо. Каждый промазывается майонезом.
1 - натертые на мелкой терке сырки.
2 - жаренный лук (луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло)
3 - тунец или горбуша (содержимое консервы размять вилкой, добавила немного водички)
4 - чернослив и орехи (чернослив распарить, порезать соломкой, орехи измельчить, но не очень мелко)
5 - огурец (измельчить в блендере)
6 - яблоко на крупной терке
7 - половину тела рыбки выкладываем тертыми белками на мелкой терке, вторую половину - маслинами ( с маслин слить жидкость, измельчить в блендере, оставить немного на плавники)
К тертым желткам добавить майонез, зубчик чеснока, можно еще оставить немного сыра, вылепить хвост и плавники, приставить их в соответствующие места, загримировать маслинами. С помощью майонеза сделать глаз.
Дать настоятся пару часов в холодильнике
--------------------
Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

Салат из крабовых палочек с кукурузой
Состав
крабовые палочки - 400г,
кукуруза - 1 банка,
яйца - 5шт,
сыр твердый - 200г,
чеснок,
майонез
Приготовление
Крабовые палочки мелко порезать, яйца пропустить через яйцерезку, добавить кукурузу, твердый сыр (например "Российский") потереть на крупной терке.
Все ингридиенты смешать, добавить пропущенный через чесноковыжималку чеснок, заправить салат майонезом и перемешать. Выложить на блюдо.
( чесноком и майонезом салат лучше заправлять перед подачей к столу)

САЛАТ ИЗЫСКАННЫЙ

300 гр. жареных грибов,
300 гр. вареного куриного филе,
200 гр. свежих помидоров,
100 гр. сыра,
150 гр. майонеза,
100 гр. зелени петрушки и укропа,
2 ст. ложки растительного масла,
соль.

Мелко нарежьте помидоры, куриное филе нарежьте кубиками и добавьте к ним обжаренные грибы, измельченную зелень, тертый на крупной терке сыр, растительное масло, соль и майонез. Все хорошо перемешайте.

Салат слоеный

Выложить слоями в салатницу:
- копченое или вареное куриное мясо,
- острую корейскую морковку,
- вареную картошку, натертую на терке,
- вареное яйцо, натертое на терке,
- тертый сыр,
- майонез.

Пальчики оближешь
- ветчина
- перец болгарский
- огурец маринованный
- грибы маринованные (опята)
- зелень
- грудка отварная
- сыр
Все режется соломкой и заправляется майонезом.

"Салат куриный с ананасами по-мексикански".
Куриная грудинка отварная
банка кукурузы
банка ананасов
не большая луковица
один большой отварной картофель
зелень
красный сладкий болгарсикй перец
Грудку порезать крупно, зелень, картофель и перец и лук мелко. Добавить кукурузу. ананас. Все перемешать, поперчить и заправить майонезом. Получаеться очень вкусно.

Грибной
укладывать слоями, предварительно перемешивая с майонезом (кроме 1го слоя) :
1 б. лосось в собств. соку (размять вилкой) 1 сл.
лук репч. нарезать мелко и обжарить (1 б. луковицу) 2 сл.
грибы мелко режем, обжар. , 3 сл.
яйца отварить, измельчить (5 шт. ) 4 сл.
сыр тем на терке (и также перемеш. смайонезом) 5 сл.
Можно не перемешивать каждый слой отдельно, а просто промазать сверху каждый слой (как в "шубе")

Флагман"
Нарезка кубик
-свежий огурец
-соленый огурец
-картофель
-отварная курица
-отварные кальмары
заправить майонезом

САЛАТ БЕЛЫЙ КИТ

Инструкции:

Укладываем слоями
-немного майонеза на дно блюда
-мелко нарезанная сельдь
-лук
-немного майонеза
-картофель
-немного майонеза
-яйцо
-немного майонеза
-сыр

ГРИБНОЙ СУПЕР-САЛАТ

Продукты:

1 банка шампиньонов
1 банка кукурузы
300 г ветчины
200 г сыра
майонез
чеснок
петрушка
укроп.

Инструкции:

Мелко нарезать ветчину, натереть сыр, смешать с кукурузой и порезанными грибами, добавить майонез, посолить, поперчить, посыпать зеленью

салат "Горная долина"

состав
3 вареные картофелины, 150г копченой колбасы, 150г копченого колбасного сыра, 4 вареных яйца, 200г свежей капусты, 2 зубчика чеснока, 1 банка (400г) зеленого горошка, 3~5 ст ложек майонеза (или майонез пополам со сметаной) , соль

У колбасного сыра срезать корочку.
Картофель, колбасу, сыр и яйца порезать мелкими кубиками (со стороной 0,5~0,7мм) .
Капусту мелко порезать и немного перетереть руками.
Чеснок продавить через пресс и смешать с майонезом.
Перемешать все продукты, оставив 0,5 банки горошка для украшения.
Посолить по вкусу.
Салат выложить горкой на блюдо, вокруг положить зеленый горошек, сверху полить майонезом.

САЛАТ "КРАБОВЫЙ С АНАНАСАМИ"

Продукты:
упаковка (250 гр) крабовых палочек,
1 банка консервированных ананасов,
1 банка консервированной кукурузы,
2 свежих огурца,
майонез, соль по вкусу

Порезать все кубиками, посолить, добавить майонез. Перед подачей на стол охладить.

"Анждела"
-отварное куриное филе кубиками
-зеленое яблоко кубиками
-свежий огурец кубиками
-зелень мелко
-китайская или савойская капуста мелко
-ананасы кубиками
Заправлять смесью майонеза и французской горчицы с зернышками

Готовлю салаты с сайта "Готовим дома", все гости в восторге.

Очень мне понравился "подсолнух": выкладываем в глубокую миску слоями вареную куриную грудку ( нарезанную) , затем обжаренные шампиньены+лук+морковь, затем промазать майонезом, затем тертое яйцо и терый сыр. Повторяем все заново. Верхний слой (яйцо и сыр) получается желтым, мы берем черные оливки, каждую разрезаем на 4 части, и выкладываем сверху в виде семян подсолнуха, а по краям чипсы (в виде лепестков) . Вкусно и красиво.

Вы знаете, салатиков великое множество! ! Например: - На дно салатницы- слойками: нарезать мелко отварную, либо копчёную курочку, затем-мелко яйцо отварное, чуть подсолить, поперчить, затем немного лучка (спассерованого на слив. масле) , немного нарезать маслинок ( без косточки) , сверху тёртый сыр и майонез, потом опять повторить эти ингридиенты, последний слой- майонез и вконце- тёртый сыр, пусть постоит на холоде пропитается! ! украсить кусочками зелени петрушки! Можно в прослойки тушёные шампинооны с луком на слив. масле и чуть перчика! -- вкусно! ! А вообще любой салатик, я делаю крабовый ( важно, как подать) я перед подачей на стол ложу его в "тарталетки, не знаю продаются-ли они у вас! --Это такие малюсенькие корзиночки из теста пустые внутри! ! и туда можно--любой салатик!!, потом украсить зеленью-- прелесть и вкусно и красиво! , как известно красивое блюдо нагоняет аппетит! , когда я так делаю, всё съедается! ! Удачи Вам! ! Можно использовать разные варианты!! и вместо бутербродов! Главное укладывать всё --перед подачей на стол!! , что бы тарталетки быстро не пропитались! Надеюсь, что помогла Вам! !

Лучший салат - греческий. Оливки, брынза, помидоры, пекинская капуста и перец. Запрвка - оливковое масло и лимонный сок.

Салатик "Болгарское счастье"
Режем помидорки полукольцами, болгарский перец режем на 4 четыре части вдоль и потом поперек, ветчину или салями режем соломкой.
Заправка: в оливковое масло выдавливаем чеснок, добавляем молотый черный перец, соль.
Салат простой в приготовлении и очень вкусный.

куриное филе (отварное) , обжареные грибочки (лучше шампиньоны)
1. макароны ( такие как ракушки)
2.апельсины или мандарины
3. маринованные огурцы
4. красная фасоль ( консервированная)
6. майонез
7.Приправки, соль, перец, зелень!!!

салат "Сосновый бор"
6 средних картофелин
1луковица
300 гр свинины
5 яиц
грибы маринованые
зелень ( пучек петрушки и пучек укропа)
майонез
соль
Отвариваешь картофель, мясо, яица. Лук порезать кубиками. Выкладывать слоями, каждый слой смазать обильно майонезом: натертый на терке картофель, лук, мясо (меленько порезать) , яица натертые на терке, порезанные грибы, измельченная зелень. Зелень должна покрыть верхний слой, а в зелень растыкать шляпки грибов.
Очень оригинальный и вкусный салат. , раз попробовала и постоянно делаю.

Сделайте салат "Березка", моей семье нравится.
300гр куриного мяса (лучше грудку)
3 вареных яйца
200гр шампиньонов
100гр чернослива без косточек
2 луковицы
2 небольших свежих огурца
майонез
Лук и грибы порезать и пожарить на растительном масле. Чернослив порезать кусочками (оставить 4-5 штучек для украшения), яйца натереть на крупной терке, огурцы нашинковать соломкой, грудку порвать руками на волокна. Укладывать слоями, смазывая каждый майонезом: 1) чернослив, 2) грибы с луком, 3) куриное мясо, 4)яйца, 5) огурцы.
Сверху майонез, вокруг уложить веточки петрушки, а оставшийся чернослив выложить сверху немного вдавливая в салат имитируя рисунок на березе.

Салат по кодовым названием "СВП", что означает сыр, ветчина, помидоры.

Салат очень простой и вкусный. Я делаю его индивидуально каждому гостю.
Понадобятся: сыр, ветчина, помидоры, майонез. Петрушка, маслины для украшения.

Ветчину режу соломкой, сверху режу помидоры, затем слой майонеза, засыпаю всё толстым слоем тёртого сыра и украшаю.