Посоветуйте строго вегетарианские праздничные блюда. Хотя бы названия.

Греческий салат: помидоры, брынза (фета) , маслины, болгарский перец, оливковое масло. Все крупно нарезать.
Голубцы овощные: 1 кг капусты, 2-3 морковки, 2-3 головки лука, по 1 шт. петрушки и сельдерея, 2 помидора, 1 стакан сметаны, по 2 ст. ложки томата-пюре и масла. В листья капусты, предварительно слегка проваренные, положить фарш, завернуть. Полученные голубцы обжарить на сковороде с маслом, сложить не в глубокую кастрюлю, добавить сметану, томат-пюре, накрыть крышкой и поставить тушить на медленный огонь, во время тушения голубцы поливать соусом.

Салат «Французский»
Смешайте с вареным рисом нарезанные соломкой перцы и лук, а также ломтики помидоров и огурцов. Добавьте немного сахара, уксуса, посолите и перемешайте. Покройте блюдо листьями зеленого салата, после чего выложите на них салат и подавайте.

Ингредиенты:

100 г маринованных огурцов
100 г сладкого перца
50 г вареного риса
80 г репчатого лука
15 г зеленого салата
сахар
соль
уксус
Яйца, фаршированные сыром
Разрежьте крутые яйца пополам, выньте желтки, тщательно разомните их с половиной тертого сыра и маслом. Заполните яйца полученным фаршем. На блюдо нанесите слой смешанного со сметаной тертого сыра, уложите на него яйца. Перед тем, как подавать на стол, полейте яйца майонезом и украсьте зеленью.

Ингредиенты:

2 яйца
60 г сыра
10 г сливочного масла
25 г сметаны
30 г майонеза
5 г зелени укропа
соль
Миндальные ежики

Взбейте белки, постепенно добавляя сахар. Затем всыпьте мелко порубленный миндаль, перемешайте и выложите небольшими кучками на смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Поставьте в духовку на двадцать-двадцать пять минут.

Ингредиенты:

1 1/2 стакана очищенного миндаля
4 яичных белка
1 стакан сахара
Чернослив по-венгерски
Протрите вареный чернослив сквозь сито, смешайте с сахаром и влейте взбитые яйца. Выложите массу в смазанную маслом форму для запекания, накройте крышкой и поставьте на водяную баню. Подавайте с молоком.

Ингредиенты:

400 г чернослива
1 стакан сахара
8 яиц
Шипучка из свежих яблок
Порежьте яблоки, не очищая их. Залейте пятью стаканами воды, доведите до кипения, а затем влейте остальную воду, вскипятите и поставьте на сутки в теплое место. Потом процедите жидкость, добавьте сахар и опять поставьте в теплое место. После того, как начнется брожение, разлейте жидкость по бутылкам, бросьте в каждую по три изюминки. Герметично закупорьте и положите в холодильник.

Ингредиенты:

30 яблок
29 стаканов воды
3 стакана сахара
изюм

свекольный салат. с изюмом и орехом, фруктовый десерт

Сенаж, силос.

Аладушки из баклажанов ууууееее с острым соусом ...Целиком жареные шампиньоны на грилле или на сковороде с паприкой в соевом соусеееее и чесноке и аливковом масле!))