День рождения на природе

очень хорошо пойдет такое блюдо. На крупной терке натереть сыр (можно по дешевле) , добавить нарезанную петрушку и укроп. Соотношение на глаз. Полученную массу завернуть конвертиком в лаваш. Обжарить на сковородке и уже готовыми взять с собой.

в принципе если готовить на природе то на костре любое блюдо пойдет на "ура" мы как то даже борщ делали).. очень вкусно можна сделать если взять мясо слегка маринованое и с нарезаной картошкой на большой сковороде поджарить а затем протушить в сметане... можно грибочки добавить.. котлетки на гриле или бедра куриные.. молодой картофель на шпажках.. кстати моя знакомая готовила горячие блюда а потом закладывала в стерильные банки и закатывала... они хоть и остывают но зато долго не портятся и можна на костре в какой то посудине подогреть.

-кастрюлю салата любого любимого ))))
-тонкий лаваш намажь начинкой (плавленный сыр, соленый творог итд) , закрути в трубочку, нарежь на порционные кусочки
- фруктовый (забыла как называется) - короче кусочек яблока, банана, груши, виноградинка, половинка абрикосика - любые в общем фруктовые кусочки накалываются поочередно на шпажки.... берешь шпажку и съедаешь с нее фруктики - удобно просто.... выпил, закусил.... главно шпажку не проглотить... а еще продают шпажки специально для таких мероприятий - симпатичные праздничные.

запечь картафан!) пожарить сосиски на шпажках)

лавашик тонкий с начинкой - на ура идёт пока будете шашлычок ждать. тут уже кое-какие начинки предложили. можно ещё брынзу (фета) с зеленью перемешать и в лаваш - вкусненько!

Окрошку можно похлебать или пельмени с бульоном. Потаму что все такое второе, а жиденькое нужно иначе желудку будет плохо. Это точно!

Виктория так получилось, что каждый год празнуем день рождения на морском побережьи с колегами :Если это только вечер, а не целый день, и проблема с шашлыками, то не замарачивайтесь на них, сейчас лето, просто купите или сделайте курицу гриль, заверните её в лаваш, она из-за жары не остынет и вам меньше мароки. Я не знаю в каком вы регионе живёте, но уже наверное везде есть кобачки ( берёте обжариваете их или дома или на сетке, просто в муке, смазываете чеснычком, потом нарезаете кусочками что есть или брынзу или сыр, помидор кубиками и вкладываете в обжаренные кружочки кобачка, накалывая на зубочистку) закуска оболденная и запивка сразу, т. к. помидор даёт сок, и вкус м.... прямо захотелось.
Зделать малосольные огурчики, это лучшее средство для закуски, и кисленькое хорошо пойдёт под мясо.
Любой салат из морепродуктов (покупаете кальмары, обдаёте кипятком, снимаете шкуру, варите недолго, режите ломтиками и перемешиваете с отваренными яйцами) маринованные криветки в соевом соусе на сетке.
Но если Вам приелись всякие куры и шашлыки очень рекомендую ( недавно открыли для себя) покупаете морского окуня он такого жёлтого цвета, маринуете его как шашлык лук и майонез, немного соли, только положите приправу для рыбы, а потом режите крупными кусками и на сетку, он получается такой сочный и вкусный просто пальчики оближешь, а самое главное, чтот он мягкий и даже беззубые смогут поесть.

Шашлык и пиво и овощи. Все! больше не надо ничего. а то недавно были на дне рождении, там было куча салатов. в результате их все выкинули. а!! ! еще можно семгу свежую на гриле сделать. МММ. Очень вкусно.