собираемся тиражировать и продавать лицензионные диски. Какие разрешительные документы/оквэды должны иметь?

Необходимо в Роскомнадзоре получить лицензию на деятельность по изготовлению экземпляров аудиовизуальных произведений.
Должен быть лицензионный договор с правообладателем фильма или агентский, если вы как представитель осуществляете деятельность от имени правообладателя (из указанного Вами "официальный представитель" не ясно, какие у Вас с правообладателем отношения).
На диске должны указываться:
наименование, место нахождения изготовителя экземпляра аудиовизуального произведения, фонограммы, программы для электронных вычислительных машин и базы данных, а также номер лицензии на осуществление деятельности по изготовлению экземпляров аудиовизуальных произведений, программ для электронных вычислительных машин, баз данных и фонограмм на любых видах носителей (за исключением случаев, если указанная деятельность самостоятельно осуществляется лицами, обладающими правами на использование указанных объектов авторских и смежных прав в силу федерального закона или договора);
(в ред. Постановления Правительства РФ от 27.01.2009 N 50)
(см. текст в предыдущей редакции)
технические характеристики носителя, а также записи аудиовизуального произведения, фонограммы, программы для электронных вычислительных машин и базы данных;
сведения об обладателе авторского права и (или) смежных прав на аудиовизуальное произведение, фонограмму, программу для электронных вычислительных машин и базу данных;
номер регистрации программы для электронных вычислительных машин или базы данных, если они были зарегистрированы.
В отношении экземпляров фильмов продавец обязан предоставить покупателю также следующую информацию:
номер и дата выданного в установленном законодательством Российской Федерации порядке прокатного удостоверения;
наименования фильма, страны и студии, на которой снят фильм, год его выпуска;
основные фильмографические данные (жанр, аннотация, сведения об авторе сценария, режиссере, композиторе, исполнителях главных ролей и др.);
продолжительность фильма (в минутах);
рекомендации по возрастному ограничению зрительской аудитории в соответствии с прокатным удостоверением (при их наличии).
(п. 90 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 N 55)
Экземпляры аудиовизуальной продукции и фонограмм на любых видах
носителей, содержащие нецензурную брань, допускаются к распространению только
в запечатанной упаковке и при наличии текстового предупреждения в виде
словосочетания "содержит нецензурную брань".
ОКВЭД 51.43.22, 52.45.4, 22.32