Как сохранить яблоки на зиму?

Чтобы яблоки хорошо хранились они должны лежать в погребе отдельно от овощей. Сделайте что-то типа камеры из пленки на каркасе деревянном. Дело в том, что яблоки при хранении выделяют какой-то газ (не помно какой) , который способствует их лучшему хранению. Пока мы не сделали такую камеру для яблок они безобразно гнили. Сейчас все замечательно. В идеале хранить яблоки в древесной стружке, но где ее набраться? Я храню яблоки, заворачивая каждое в газету или перекладывая их ряды газетами.

самый лучший способ положите на сухой мох ну а если нет мха в ящики и в погреб

Удивился расказам экскурсоводов на Валааме. Валаамские монахи хранили яблоки с осени до следующего лета так. Опускали яблоки в расплавленный воск. Потом яблоки складывали в бочки и бочки опускали в воду. Яблоки как свеженькие.
Попробуйте.
Но должен быть именно воск, а не парафин.

засушить, соки (сохраняются нормально, если закрутить железной крышкой, спец агрегатом) , варенье, джемы, повидло. Но самое главное - если не хочется возиться со всем этим, то в заморозку. Если есть холодильная камера, то небольшими кусочками. в пакеты и до зимы. Из получается очень вкусная шарлотка.

у меня мама их сушит (если они сладкие - вкусно) , нарезает маленькими дольками и ставит в духовку.
Варенье, замороженные.. . сплавить друзьям лишние. . :)

засушить: разрежте на мелкие, но не очень кусочки, насодите на нитеку и повесте сушить в сухое, темное место

Я каждое яблочко заворчиваю в газетку, потом в ящик и в погреб. Отлично хранится. Сорта зимние.