Сад и огород

Можно ли сохранить яблоки? У нас в Сибири сорта ранние и долго не хранятся... но хотябы месяца 3-4... можно? Как?

Отнеситесь к яблокам, как к моркови - она также быстро вянет. Засыпьте почти сухими опилками в ящиках так, чтобы плоды не касались друг друга и храните в картофелехранилище при температуре не больше +4 град.

Ну и закладывать нужно недозрелыми.

3-4 месяца, конечно не сохранятся - не для этого ранние сорта предназначены. Но свой максимум они покажут.
ЕИ
Елена Иваненчук
90 417
Лучший ответ
в расплавленный воск окуни
Жулдыз Куралова В воске и сгниют.
Хранятся долго только зимние сорта У ранних мякоть рыхлая
Лучше всего хранить яблочный урожай в деревянных ящиках. Обработайте их раствором марганцовки, а потом за нескольких дней хорошо просушите на солнце. Дно застелите плотной бумагой. Большое значение имеет влажность или сухость в подвале. Регулируйте.
Оля Коваленко
Оля Коваленко
55 672
Антон Рулетиков Не понятно, что же лучше: влажность или сухость?
Зависит от сорта, условий содержания и других факторов. Выбирайте на хранение плоды без повреждений/дефектов. Плоды не должны касаться друг друга (оберните каждый бумагой). Сделайте обертывание максимально плотным, чтобы внутрь не проникал воздух. Разложите свертки в ящик в один слой. Осенние сорта, такие как:
Антоновка; Спартак; Бессемянка и др. могут продержаться до 2 месяцев при температуре от 0 до 8 градусов тепла. Зимние сорта, такие как: Розмарин; Бабушкино, Кальвиль снежный и др. выдерживают до 6 месяцев при температуре 5-6 градусов тепла.
Ранние сорта нигде долго не хранятся, ни в деревянных ящиках ни без них. На хранение закладывают поздние, зимние сорта. И это относится не только к яблокам, но и к остальным фруктам и овощам.
Антон Рулетиков 3 месяца - это не долго, а спрашиваю, потому что точно, 100 процентов, знаю что можно сохранить, но не знаю как...
Никак! На хранение идут позднеосенние и зимние сорта яблок. Почему вы убираете правильные ответы, лично вам не нравится? И лёжкие, зимние сорта то чтобы сохранить условия хорошие нужны, а уж ранние это только в переработку пускайте.
Ирина Галич
Ирина Галич
68 619
Антон Рулетиков Да, мне их подленькие ответы не нравятся, убираю грубиянов - имею право!
вот вы сразу не верно написали про Сибирь. в Сибири, как и везде, есть сорта летние - они не хранятся. а есть также и зимние сорта. они созревают позже и прекрасно хранятся несколько месяцев в сухом прохладном месте. Чем позднее срок созревания, тем дольше хранение.
Момент созревания зимних яблок происходит в осенний период. Большая часть сортов данного типа обладают весомым преимуществом — плоды в течение продолжительного срока остаются на ветках до заморозков. Полностью поспевают яблоки после сборки, при хранении.

так что выращивайте зимние сорта и храните их. а летними радуйтесь летом и перерабатывайте их на сок, варенье, пастилу, ждем и т. п.
у меня Мелба плоды немного недозревшие хранятся в холодильнике с середины июля до конца ноября, правда за 3 недели до съема обрабатываю плоды и листья настоем золы + биопрепараты от всевозможных болячек при хранении а такой сорт как Слава победителям созревающий в конце августа хранится до крещения (может и дольше но съедаем раньше)

Похожие вопросы