Я перекручивала на мясорубке яблоки, лимоны и немного айвы. Добавляла сахар 1:1, перемешивала и - в холодильник. Можно хранить долго эту смесь, очень хороша к чаю вприкуску.
Родственники просто перекручивают айву с сахаром. Мужчинам нравится. А мне кажется эта смесь горьковатой и острой.
Сад и огород
у кого -нибудь растёт айва японская?какие заготовки из неё можно сделать на зиму?
Бахтиер Масихоев
97 347
Можно варенье, можно перемолоть с сахаром, но хранить недолго и в холодильнике или сахара побольше. Уж больно кислая. Но живая вкуснее вареной. А можно ликер сделать. Нажать через соковыжималку сока, смешать с водкой1:1 . добавить карицу, гвоздику, мускатный орех и сахар. Вот сахара не помню, много, чуть ли не 500гр. Но можно потом добавить, если что.
Кот Просто Кот
90 674
В айве японской очень много витамина С, поэтому я пыталась её использовать в заготовках (пробно) : варила варенье, сушила, замораживала (вытряхнув семена и не без труда порезав на дольки) . Пришла к выводу, что "овчинка не стоит выделки", т. к. у продукта сохраняется этакий несъедобный терпкий, какой-то химический привкус. Уж лучше сосредоточиться на шиповнике.
Бекзат Кулмаганбетов
29 709
Протереть с сахаром. Просто и вкусно.
Жанна Еркебаева
14 557
Я добавляю в яблочное варенье. Придаёт особый аромат.
Sahden @inbox.ru
10 337
я ее режу кусочками пересыпаю сахаром и вместо лимона держу в холодильнике
Мвф Студия
8 127
Компот очень вкусный!
или просто в чай в свежем виде (кусочками)!
или просто в чай в свежем виде (кусочками)!
Наталья Фоменко
6 508
А я наливочку из нее делаю. Все, кто попробовал в прошлом году, с нетерпением ждут, когда теперь будет готова...
Алёна Мусиенко
3 670
Vera Kiseleva
а рецепт наливочки?
Алёна Мусиенко
Айву нарезаю на кубики и засыпаю в литровую бутылку из под вермута до самого горлышка, затем заливаю самой простой водкой и ставлю в кухонный шкаф не менее, чем на 2-3 недели. По истечении этого срока цвет настойки становится желтоватым, она готова к употреблению после процеживания. Для мягкости можно на каждые 0,5 литра добавить 1 чайную ложку сахара. Приятного аппетита!
Зайдите с этим вопросом в раздел "Кулинария" - не пожалеете.
Настюша Невежина
2 592
Она настолько кислая, что в чистом виде ужасна, хотя вкусная в очень маленьком количестве.
Sweet))))))))))) (^_^)
1 718
Очень вкусное варенье только много сахара идет а еще можно просто кусочки пересыпать сахарком и в баночку в холодильник потом вместо лимона в чай
Похожие вопросы
- У кого айва японская растёт в подмосковье? Зимой не замерзает? Если посажу саженец, то быстро она вырастит?
- Чем можно утеплить на зиму побеги айвы японской?
- Что можно сделать на зиму из почему то опавших, но крепеньких яблок Белый налив? Заготовки на зиму
- Плоды айвы японской можно употреблять в пищу? Варенье, например ))) Или это просто декоративное растение?
- Купила айву японскую (Хеномелес) ,что надо знать перед посадкой или обычно.Через сколько лет будет цвести?. Спасибо.
- Что делать с плодами айвы японской?
- Купила айву японскую в прошлом году. Цвела за лето три раза, а плодиков так и не было. Что с не так?
- Подарили куст айвы японской Посадить, передарить или выкинуть Тверь
- Айва японская на Урале перезимует и вообще стоит ли ею заморачиваться? она вкусная? что из нее готовят?
- когда можно пересаживать айву японскую-хеномелес При минусовой ночью не приживётся уже?