Как укрывать розы???

А где вы живёте? Если в умеренной климатической зоне, то укрывайте после первых морозов.
Я закрываю землёй, взятой рядом с кустом. Насыпаю бугорок. Ямку вокруг куста забиваю опавшими листьями. Корни шиповника, на который привита культурная роза, выдерживают довольно низкие температуры - до 50 градусов. Им нестрашно чуть обнажиться. За зиму листью уплотняются. Весной аккуратно отгребаю ТУПОЙ ПАЛКОЙ землю прямо на листья. Они за лето полностью перегнивают. Удобрение готово и рыхласть почвы появляется. Важно не закрывать розы раньше времени. Только, когда наступят первые морозы в 6-8 градусов. Иначе стебли будут преть. У меня это случалось несколько раз. Всего доброго.

Можно просто обрезать и засыпать перегноем. Но надежнее всего сделать им сухое укрытие-Устроить сверху крышу, чтобы их не заливало водой. Розы погибают не от мороза, а выпревают от холода+сырость. Я втыкаю в середине куста палку и из пленки делаю кулек, который к этой палке крепится бельевой прищепкой. А самое хорошее это если под кулек еще положить лапник.

Лучше всего опилками, но если нет, можно листьями.

мы накрывали лапником

Розы на зиму надо немного обрезать, затем снизу чуть-чуть присыпать стебель землёй, получится как бы насыпьюУкрыть проще всего лапником и листьями, ни в коем случае не укрывать плёнкой-может спреть, желательно прикрыть нутрасилом.

Присыпать песком и накрыть лапником. Укрывать при температуре -3.