клубн кортофеля, побывав на свету, зеленею. Что происходит в клетках?

Фотосинтез.. . биология блин

Позеленевший картофель очень хорош на семена.

Солонин вырабатывается на свету. Он вреден. Надо картофель чистить сильнее перед приготовлением. Также подвержена морковь - концы зеленеют и даже сердцевина. Надо во время роста - присыпать землей...

Накапливаются хлорофилл и соланин. Соланин -- ядовитое вещество.

Вырабатываются солонины они ядовиты.

неее.... в процессе фотосинтеза хлорофилл проявляется! Поэтому и зеленеют!

Его от воздуха тошнит...

Каждое из мнений Уважаемых предыдущих респондентов- ТОЧНО И ВЕРНО! Остается зделать их понятными для Вас!
ОЗЕЛЕНЕНИЕ- это прежде всего- АГРОТЕХНИЧЕСКИЙ ПРИЕМ, который применяю при закладке СЕМЕННЫХ КЛУБНЕЙ на хранение! (ПОВЫШАЕТ УСТОЙЧИВОСТЬ КЛУБНЕЙ К РАЗЛИЧНЫМ БОЛЕЗНЯМ И ВРЕДИТЕЛЯМ) Употреблять в пишу ОЗЕЛЕНЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ- КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕ СОВЕТУЮ! ! ( в силу того, что там дествительно накапливается ядовитое вещество- СОЛАНИН)
Что касается БИОЛОГИЧЕСКОГО АСПЕКТА данного вопроса- то здесь все элементарно просто- действительно, в данном случае мы имеем дело с переходом ОДНОГО ВИДА ПЛАСТИД В ДРУГОЙ, - а именно с переходом ЛЕЙКОПЛАСТОВ В ХЛОРОПЛАСТЫ- т. о. бесцветные крахмальные по сути зерна- вновь преобразуются, накапливают ХЛОРОФИЛЛ и приобретают способность к ФОТОСИНТЕЗУ, что лишний раз доказывает, что клубень является ничем иным, как ВИДОИЗМЕНЕННЫЙ ПОБЕГ!
Надеюсь, что смог быть Вам хоть сколько-нибудь полезным!
С Глубоким Уважением к Вам! Михаил Овчинников.

Картошка, как и любое растение фотосинтезрует, просто в подвале, под землей, солнечного (или какого либо света нет), потому клетки неработают. но как только попадает свет на корнеплод, он сразу же начинает вою деятельность.
Фотосинтез, процес переделывания неорганической енергии (солнечный свет) на органическую (белкиуглеводи и т. д.)