Стоит ли в Подмосковье выращивать спаржу? Как? И делал ли кто из нее заготовки?

я тоже из Подмосковья, любим корейскую спаржу! вот сайт о посадке ее. спаржа думаю надо попытаться корневище найти

что б делать заготовки надо вместо картошки сажать и собирать когда только проростет, если под темным агроспаном например, то будет белая или фиолетовая, а если на свету пролезет .то зеленая, у нас все болше ее на участках разводят длякрасоты и добавления елочек в букеты

Стоит. Только побольше перегноя в землю и над землёй, чтобы ростки были толстые и отбеленный. Перегной надо насыпать высокой кучей и потихоньку отгребать весной.

Спаржа хорошо размножается семенами. Заготовок не делала, в основном растёт для украшения.

Я не из Подмосковья, я из Киева, спаржа у меня растет, садила корневой системой, заготовок не делаем, любим схрумкать свежей, растет хорошо и не вымерзает, особого ухода я ей не обеспечиваю!

У нас на Урале она разрастается и в высоту и в ширину (не думаю что у нас так различны климатические условия) , купили семена сортовой спаржи, на семенном покупном пакете есть описание морфологических признаков сорта, а также агротехника: выращивание и уход. Единственное, если Вы хотите выращивать спаржу, чтобы её перерабатывать, Вам необходимо получать более толстые, мясистые, белые побеги. Для этого необходимо её регулярно окучивать высотой до 40 -50 см. , не давая подняться побегам зеленеть и распустить свои листья. Естественно поливать и подкармливать регулярно. Тогда Вы будете все лето заготавливать себе эти деликатесы.