Зачем некоторые садоводы-огродники собирают помидоры зелеными?

У нас ведь в основном страна вечнозеленых помидор, особенно за Уралом. Но у меня как-то вид зеленых помидор на предыдущей фотке аппетита не вызывает, хотя маринованных красных литровую вдвоем за раз.

Чтобы их замолосолить или замариновать - очень вкусно же, да и к примеру консервированный ДОНСКОЙ САЛАТ делается только из зелено-бурых помидоров, это у нас на юге!!!!

А Вы знаете, какое это объедение, зелёные мочёные помидоры?

Консервы из зелёных томатов необыкновенного вкуса. Я уж не говорю о салате.

чтоб другие за вас не успели собрать!!!! 11

у нас на корню даже в теплице красными помидоры бывают в небольшом количестве, поэтому собираем бурыми или зелеными, они успешно дозревают при хранении в комнате. иначе весь урожай поразится фитофлорой. И еще тем самым споосбствуем более быстрому росту оставшихся помидор на кусте, что значительно повышает урожай.
А вы что думаеет помидоры которые продают на рынках собирают красными? ! Их тоже собирают бурыми и пока они доедут до наших широт, мы покупаем их красными.
Тот помидор, которы йпродают на алайском рынке г. Ташкента, собранный ранним утром и спелым и красным по вкусу резко отличается от тех ташкентских помидор, что покупаем на рынке. , здесь вСибири.

чтобы дать возможность вырастать и наливаться другим

Чтобы не заболели из-за фитофторы.

Последние поздние собираем действительно зелеными, и таким образом срок созревания их растягиваем до Нового года, какая прелесть на улице снег, а на столе дачные помидоры! Свои!

В идеале, конечно, дозревшие на кусту помидоры значительно вкуснее и слащще, Но приходится их убирать бурыми прежде всего из-за того, что много сейчас объявляется в период созревания урожая "помощников". У нас нынче не раз оббирали огурцы, перцы.

Только потому, что замерзнуть могут. Живу в Сибири .

Для консервации. Вкусные зеленые помидорчики начиненные чесноком

Дома дозреют, а то могут заболеть фитофторой

из-за фитофторы в 1-ю очередь

Заморозки начинаются, а помидоры на кустах все не поспели. Вот и собираю зеленые. В ящике доспеют. Сибирь, вот и приходится приспосабливаться.

Чтобы мороз не побил.

От холодов они начинают болеть. . Мы собрали зеленые, они тихо дозревают, едим их потихоньку. Еще осталось одно ведро своих помидор, вкусных, крепеньких..

Некоторые их маринуют и они такие вкусьненькие получаются мммм) )
а некоторые хранят в больших картонных коробках где они дозревают)) )